教你如何開餐飲店（開了15年的餐飲店分享）

2023-05-04 03:05:18 1

教你如何開餐飲店?一，選擇投資性小的林輝很強的行業剛開始最好不要租房就吃它就行，先幹一段時間再說下感覺自己很喜歡這個行業在想辦法租個門店，我來為大家科普一下關於教你如何開餐飲店?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

教你如何開餐飲店

一，選擇投資性小的林輝很強的行業剛開始最好不要租房就吃它就行，先幹一段時間再說下感覺自己很喜歡這個行業在想辦法租個門店。

二，自己做少僱人能自己做就自己做，不要當甩手掌柜，如果媳婦能吃苦跟著一起做會更好點。

三，能打工學技術的，不要去炸毛加盟的條條框框比較多，裝修費用高加盟費高還沒開始賺錢就投資很多，並且以後盈利虧損與否，人家根本不管。

四，能夠簡單地就不要做技術含量高的，除非這個核心技術完全掌握在你自己手裡，並且自己可以獨立完成，否則故人做技術含量高的話很受限制，處處受制，這種這對小門店新手小白來說風險和成本太大是很難做起來。

五，能做毛利潤高的，不要做沒利潤低的，有人打算薄利多，要想靠走量去上那是非常難的，除非你有很好的契機，否則往往容易失敗。

六，選擇剛需的，尤其是主營產品，必須要剛需的，不要選擇可要可不要的。比如說你是麵館，可以附帶賣雞爪，但是不能賣雞爪，附帶賣麵條。

七，不要做網紅項目，網紅餐飲也適合那些老門店，臨時可以短期增加收入，即使網紅項目過時，還可以老店支撐著，若新手小白做網紅項目，可能初期能賺錢，但經常等不到你回本，這個就過時了。

八，能省則省，有些東西可以選擇二手的，比如操作臺，水池子，菜架子，桌椅等等二手市場有很多比較新的東西。價格也很便宜，選擇這樣的會省下不少錢，不過像是灶臺，冰箱，冷櫃最好買新的，一旦出問題，耽誤事兒是一方面很容易虧損很多錢

九，做好吃苦的準備實話實說做菜也真的能賺錢前提是你要能吃苦，尤其是剛開始三個月你一定要堅持下來，等自己做的自己做。

十，心態要好，剛開始做餐飲，好像心態一定要好，不要想著一夜暴富，不要想著客戶擠破門，別想賺多少錢，這行業需要耐心需要用心，好好用心去做，客戶對就會越來越多。