豆沙餡煎餅如何做
2023-09-11 19:06:15 1
1、食材：麵粉100克，糯米粉400克，豆沙適量。
2、400克的糯米粉加上100克的麵粉，加入溫水和成麵團。
3、捏一小團麵團，鋪開，包入適量的豆沙餡，揉成團。
4、鍋裡加入小半鍋的油，等油溫手就可以炸豆沙餅了，豆沙餅可以一個一個接著下。
5、炸至兩面金黃，炸的時候麵粉會膨脹開，屬於正常情況，不要急著出鍋，炸久一些，最後出鍋晾涼即可。
關鍵詞： 豆沙 煎餅 如何
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