魏家豆腐正宗做法（山根家的豆腐做好啦）

2023-09-18 19:18:09 1

文 | 陳鴻

「一天很短，短得來不及擁抱清晨，就已經手握黃昏！一年很短，短得來不及細品初春殷紅竇綠，就要打點素裹秋霜。一生很短，短得來不及享用美好年華，就已經身處遲暮。"

一一一題記

日子過得好快，轉眼春節又來。今天下午，山根的堂弟給我電話，他問我回老家沒有，說山根家今天做豆腐邀請我去吃。在老家，小年過後就進入忙年倒計時，整衛生、烙煎餅、蒸饅頭、做豆腐、煮肉炸魚等事務安排井然有序，約定成俗。而做豆腐那天邀請親友到家做客品嘗，也是一項重要日程，在物質匱乏的年代，大豆腐也是不可多得的食物。

得知我在外地過年後，山根堂弟話題一轉，向我通報了山根的一些近況。前不久，山根和同為單身的弟弟相繼生病住院，弟弟因疝氣做了外科手術，他則因腸道疾病入院治療，在住院期間又查出腦動硬化等慢性疾病，在堂弟和其他鄉親們關心照顧下，他倆現己康復出院。為免除我的牽掛，山根堂弟還拍了他倆照片和視頻發到我的微信，看見山根和他弟弟良好的精神狀態，我內心感到非常欣慰。

去年春節前夕，我的一篇短文「山根，你在老家還好嗎？」見諸網絡媒體後，引起社會上好多愛心人士對山根的關注關心和關愛，有人通過我引路專程去村裡望他；也有人通過物流給他寄衣物；還有許多人主動向我表達了資助山根的意願，鑑於山根當時生活狀況，經與有關人員溝通婉拒了愛心人士的好意。通過這篇文章，我進一步贏得了山根和村民的信任和愛戴，無論是山根還是其他村民遇到點什麼困難，都喜歡找我聊聊，讓我幫他們出出主意、想想辦法，對此，我無怨無悔，盡力而為。也是通過這篇文章，喚醒了好多讀者靈魂深處對弱勢人群的憐憫和對人性的敬畏之情。

時間和命運對每個人都是公平的，山根和我們都不例外，在慢慢變老的人生道路上，難免會遇到這樣那樣的曲折和坎坷，只要我們心心相連，手手相牽，就沒有克服不了的困難，也沒有過不去的火焰山。

山根的堂弟還告訴我，每到年關，都是他愛人幫助山根忙這忙那，蒸饅頭、做豆腐乃至洗洗涮涮，縫縫補補什麼都幹。堂弟家來客、去兒女家串門也邀請山根兄弟倆一起參加一同吃飯，給兩顆孤寂的心送去些許溫暖。

山根家的豆腐做好了，飄溢著誘人的芳香和濃鬱的年味。