幹蚌肉的做法
2023-09-18 23:22:30
幹蚌肉的做法如下：
主料：蚌肉200g；
配料：青辣椒100g、蔥絲6g、薑末5g、食鹽5g、糖8g、味精2g、油10g、澱粉8g；
做法步驟：
1、辣椒切條與蚌肉一起焯水備用 ；
2、將鍋燒紅，添入底油；
3、油後燒熱放入蔥姜爆炒；
4、放入蚌肉和辣椒條快速翻炒，均勻加入調料，出鍋。
關鍵詞： 做法
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