用一根火腿腸怎樣把它做好吃（一根火腿6種吃法）

2023-09-17 14:54:17 2

讓人流口水的6種火腿腸做法來了，做法簡單卻美味！

西蘭花炒火腿

食材：260g西蘭花、適量油、適量鹽、適量火腿、適量蒜末、適量雞精、適量水澱粉

做法：1)準備食材。2)西蘭花掰成小朵，入加了鹽的沸水中略焯。撈出後過涼備用。3)鍋中加適量油燒熱，加入蒜末煸炒出香味。4)加入火腿片炒透。（因為是冷凍過的，如果是新鮮的，可略炒）5)加入西蘭花快速翻炒。6)加鹽調味。7)勾入少許水澱粉。8)加入雞精翻勻出鍋。

火腿玉米濃湯

用料：新鮮甜玉米1根；火腿50g；黃油20g；麵粉2湯匙；水500ml；鮮奶油50ml；【調味】；鹽1/2茶匙；現磨黑胡椒扭動10下左右

做法：1.新鮮甜玉米，把玉米粒剝下來。或者直接用刀刮下來。2.玉米棒子加水同煮10分鐘。水留用。因為玉米棒子裡有玉米的清香和甜味，所以煮水後加入湯裡味道更香。3.火腿切小粒。黃油融化，加入麵粉翻炒，炒勻成金黃色。加入玉米粒和火腿，翻炒幾下。加入煮玉米的水。煮開後轉小火煮8-10分鐘。加入鮮奶油，鹽，黑胡椒調味，拌勻即可。開吃！

火腿腸炒洋蔥

食材：適量的火腿、雞蛋、洋蔥和食鹽、醬油、香油、胡椒粉

做法：把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿衝乾淨，切成細絲或末待用；炒鍋裡放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，剷出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻；把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時，注意油要熱；若想火腿香一點，可與洋蔥粒一起先炒。