多汁肉絲的做法大全(清香麻爽秒入魂)
2023-09-17 23:18:17
大蔥含有豐富的天然營養成分,而且具有一定的辛辣刺激性。在預防癌症、發汗抑菌、舒展血管預防老年痴呆、壯陽補陰以及增進食慾等方面有著很好的效果。
By 薯條沾腐乳
用料
瘦肉 120克大蔥 半根(100g左右)大蒜 3瓣玉米油 20克蠔油 適量藤椒油 適量生薑 3片醃肉調料: 生粉 適量料酒 適量花椒粉 適量生抽 適量做法步驟
1、準備好瘦肉
2、切成絲
3、放入生粉
4、放入花椒粉
5、放入料酒
6、放入生抽
7、大蒜剝皮後拍扁、切碎,放入肉絲中
8、拌勻後放入冰箱冷藏室醃製一會兒
9、大蔥洗乾淨
10、取半條斜切成絲
11、生薑切成絲
12、鍋中放油燒熱,下薑絲炒出香味
13、放入肉絲
14、大火翻炒
15、炒至8成熟
16、放入大蔥
17、大火翻炒1分鐘
18、放入蠔油
19、放入藤椒油
20、翻炒均勻後出鍋
21、裝盤食用
22、成品圖
小貼士
非常下飯的一道家常菜,步驟簡單,喜歡就試試吧
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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