小河蝦做法適合坐月子吃(母親節給媽媽做道菜)
2023-09-15 16:17:23
愛吃的說:這個極品美味! 不愛吃的說:那個是生的! 我說:只要好吃,管它生的還是熟的! 哈哈哈……
By 霖的吃貨鋪
用料
新鮮河蝦 500g薑絲 10g高度白酒 適量糖 適量生抽 約500g做法步驟
1、新鮮河蝦(必須是活的哦),衝洗乾淨後用礦泉水再衝一下。
2、準備好調味料。
3、衝洗乾淨的河蝦瀝乾水分,倒入容器中。
4、先倒上一圈白酒,能喝的多倒點也無妨,這裡的白酒主要起殺菌的作用。
5、放上薑絲。
6、再撒上白糖,吃口偏甜的就多放些。
7、最後倒上生抽。
8、生抽必須蓋沒河蝦,這時可以嘗下味道,覺得鹹就再放一些糖。
9、蓋上蓋子,放冰箱,過會就能吃了。
10、完成。
11、完成。
12、完成。
13、完成。
小貼士
蝦吃完,千萬別很奢侈的把醬油倒了,留著燒菜,可鮮啦。 重要的事說三遍:必須是活蝦、活蝦、活蝦;白酒必須是高度的、高度的、高度的。 腸胃不是很好的,咱就飽飽眼福吧,不建議食用這種生冷食物!
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