如何自己製作好吃的雞肉炒粉

2023-08-22 10:33:51 1

　　1、食材：幹米粉400g、芹菜100g、雞胸肉200g、花椒粉適量、豆瓣醬適量、花椒粉適量、甜麵醬適量、料酒適量、幹紅辣椒適量、雞精適量、油適量。

　　2、米粉洗淨用熱水泡軟，沒有硬芯。

　　3、放入冷水待用。

　　4、雞肉切成片，蔥姜切成末，幹紅辣椒切碎，芹菜切成段。

　　5、鍋裡油燒8成熱加蔥姜和幹紅辣椒末炒香。

　　6、放豆瓣甜麵醬炒，再加一點水炒均勻。

　　7、加雞肉片料酒翻炒。

　　8、翻炒均勻。

　　9、再加芹菜段一起翻炒均勻。

　　10、泡好的米粉在放進鍋裡一起翻炒均勻。

　　11、再加胡椒粉花椒粉雞精，翻炒均勻炒幾分鐘，裝碗。

　　12、醬香味濃，辣味十足的雞肉炒米粉就可以吃了。

關鍵詞： 如何 自己 製作 好吃 雞肉