土豆泥可以做什麼美食

2023-08-22 10:44:31 3

　　土豆泥可以做肉末土豆泥、五彩土豆泥、金沙土豆泥、土豆餅、奶油土豆泥、紅燒土豆素丸子、山藥餅、蔥香土豆泥餅、酸筍土豆泥、醬肉土豆泥、土豆泥煎餅等美食。

　　土豆丸子：主料麵粉、土豆、雞蛋、麵包糠。土豆切片蒸熟搗成泥後加白糖、麵粉拌勻，搓成圓球裹上蛋液和麵包糠，下鍋炸熟即可。

　　土豆餅：主料麵粉、土豆、胡蘿蔔、蝦。土豆胡蘿蔔蒸熟搗成泥，加蝦仁碎、蔥、麵粉等拌勻，做生胚入鍋煎熟即可。

　　土豆雞蛋餅：主料麵粉、雞蛋、土豆、胡蘿蔔。土豆絲、蘿蔔絲依次焯水過涼，混合拌勻調餡料，包入麵皮內上鍋煎熟，最後淋上雞蛋液即可。

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