芹菜炒魚乾怎麼做好吃（香辣西芹炒魚乾的做法步驟）

2023-09-10 05:37:25

今天周末睡了一個懶洋洋的美覺，吃過早晨就去菜市場買菜，今天的菜都很好，特別是看見新鮮的小西芹，特嫩，老闆不斷推薦還要便宜給我。於是買了西芹，想想家裡還有小魚乾，再買一點青椒，就可以做美味菜餚，下飯菜俱佳。香辣西芹魚乾，就誕生了。

香辣西芹炒魚乾的做法步驟

1. 準備好的西芹

2. 洗乾淨切段；

3. 小魚乾，清水衝洗，不能浸泡；

4. 青辣椒，洗乾淨，切段；

5. 熱鍋，倒油，放入薑絲，魚乾，煎，

6. 加入辣椒、醬油，二面微黃即可；

7. 爆炒一下辣椒；

8. 爆炒西芹；

9. 加入剛剛爆炒的西芹、小魚乾；

10. 加入鹽、一點水，攪拌均勻，收汁即可

小貼士

1.魚乾不能浸泡，用清水衝洗即可；