長期喝牛奶和酸奶哪個更好（喝牛奶和喝酸奶）

2023-09-14 19:58:11 1

隨著生活質量的逐漸提升，奶類的產品開始逐漸地出現在我們的生活當中。對於大多數的家庭來說乳製品都是補充營養不錯的來源以及途徑，特別是家中有老人的家庭，一般情況是不會斷奶的。

但糖尿病患者還是要注意自己的每日乳製品的攝入量，應控制在300克左右。而這個時候很多人會不知道該如何選擇，到底是純牛奶好一點還是酸奶好一點呢？

其實純牛奶和酸奶對於我們的身體幫助都是非常不錯的，只是說不同的身體素質所適合的類型是有所不同的，今天就和大家聊一聊純牛奶和酸奶相比它們之間的一些差異，通過這些差異希望你能夠清晰的分辨出適合自己身體的奶。

牛奶

牛奶有「白色血液」的稱號，還被稱為「營養最完善的食品」。一般說來，牛奶中含有的各種活性物質，能消滅外來的細菌、病毒，修復我們體內損傷、死亡的組織細胞，維持體內環境的穩定。

並且它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養，其中鈣磷比較適合人體吸收。當我們說到補鈣的飲品，很多人第一時間就能想到牛奶。的確，牛奶是補充優質蛋白質和補鈣的最優選食物之一，需要補鈣、補蛋白質的人，應該多喝牛奶。

酸奶

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後添加有益菌發酵，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。它保留了牛奶中的蛋白質和礦物質，而且風味和口感更加豐富。

從營養成分上來看，酸奶和牛奶的差別並不大，不管是補鈣還是攝入蛋白質，他都是很好的選擇。並且酸奶中含有的乳酸菌可通過發酵乳糖，產生大量的乳酸，對抑制腸內有害菌種的生長、繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫力。

區別

其實牛奶和酸奶最大的區別就是，酸奶裡面加了乳酸菌，從而讓牛奶中的乳糖分解成乳酸。相比牛奶來說，酸奶更容易消化和吸收，使得它的營養素的利用率有所提高。

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為「乳糖不耐受症」，此時可以用酸奶來代替牛奶。

事實上，這取決於每個人的工作和休息時間。

如果選擇早晨飲用，牛奶可以增強飽腹感，也可以為身體提供多種營養，是不錯的早餐必備飲料。

當然，很多人喜歡喝早餐奶、核桃奶，因為它添加了糖，而且營養成分並不突出。因此，更建議您選擇純牛奶，以及蛋白質含量高的酸奶，保健效果會更好。

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