快速煮爛紅芸豆的方法
2023-09-19 15:08:40 16
1、豆子先泡水一晚；
2、煮1至2小時，用文火慢煮，煮到軟為止；
3、重點是煮的過程中要不斷加水，讓水能蓋過豆子1釐米；
4、等豆子充分變軟之後分2至3次加入砂糖，不可一次加入多量的砂糖，這樣會使浸透壓升高讓豆子脫水變硬。
關鍵詞： 快速 芸豆 方法
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