廣東紫蘇燜鴨竅門
2023-09-10 14:31:50
1、把鴨子切片,飛水後用姜、蒜、白酒醃製一下,劈掉臊味。
2、燒熱油鑊,爆香姜和蒜頭後放入紫蘇炒香。再放入鴨肉炒香。
3、調味後,加入適量水將鴨塊燜熟20分鐘,最後勾芡便可上桌食用。
關鍵詞: 廣東 紫蘇 竅門
2023-09-10 14:31:50
1、把鴨子切片,飛水後用姜、蒜、白酒醃製一下,劈掉臊味。
2、燒熱油鑊,爆香姜和蒜頭後放入紫蘇炒香。再放入鴨肉炒香。
3、調味後,加入適量水將鴨塊燜熟20分鐘,最後勾芡便可上桌食用。
關鍵詞: 廣東 紫蘇 竅門