第十六章 怪湯（下）

2023-09-20 09:39:40 1

　　我們撥林取路，走出不遠，果然見到有口水潭，由於天黑又有霧氣遮蓋，能見度不足十米，看不清這水潭的大小，不過聽遠處那水聲流量很大，估計這潭不小，站在潭邊的青石上舉起燈來一照，只見水花翻滾，水下有許多肥大的黑魚被燈光吸引，紛紛遊攏過來。

　　巴倫左牧區的人視魚為天神，從來不吃魚捉魚，這片草原上大小湖泊裡的魚生活得自由自在，從來就不怕人，不象內地的魚兒，一見有人就遠遠遁入湖底，不過我們可管不了這些了，這裡除了魚和馬沒別的東西能吃，在這片荒涼的草原上，魚是神仙，馬是朋友，吃神仙還是吃朋友？對我們這些當過紅衛兵的知青來說，這是根本不用考慮的一個問題，毫不猶豫地會選擇吃掉前者。

　　我和胖子擼胳膊挽袖子準備動手捉魚，丁思甜把老羊皮安頓好，拴住了老軍馬，撿些碎石圍成灶頭，林子裡有得是枯樹枝葉，隨手就拾了一大捆，她很麻利地點了堆火，用樹枝架起鍋來燒水，先燒開一點水，把鍋涮乾淨了，然後再煮些熱水給大夥喝。

　　對於我和胖子這種沒媳婦的男知青來說，做飯是最難過的一關，雖然是在野外，看丁思甜還料理得井井有條，看到她忙活的背影，心中莫名生出一種惆悵的情緒，不過這種心情很快就被飢餓驅趕走了，我們倆商量了一下，這裡的魚不怕人，這就免了不少麻煩，不用象在興安嶺那樣渾水摸魚，直接找了兩跟樹杈，拿老羊皮的「康熙寶刀」削尖了當成魚叉。

　　有了魚叉當然也不能在水裡亂戳，而是要先把煤油燈掛在水面，把肥大的黑魚都吸引過來，接下來還要耐著性子，根據水流、汽泡、水花等跡象摸清魚兒遊動規律，由於光線不足，我們並沒能完全掌握水中遊魚的動向，雖然準備得不太充分，可這潭中的黑魚還是被我們戳上來七八尾，其餘大一些的黑魚終於明白過來有危險，頭也不回地遊進了深水。

　　我看捉到的這些魚體形肥大，再多人也夠吃了，但人餓起來眼就大，怎麼看都覺得量少，於是我和胖子把魚交給丁思甜收拾下鍋，又再次回到潭邊，故計重施，叉了幾尾剛從遠處遊過來的黑魚，這才覺得差不多夠四個人吃了，實際上我們捉的魚別說四個人吃，就算再多四個人也足夠了。

　　丁思甜告訴我們黑魚用火一烤就幹了沒法吃，於是用刀子切開魚腹去除內臟，颳了魚鱗，切成段下到熱鍋裡，看樣子是要煮一鍋魚湯，滾熱的水氣一逼，只聞得鍋中香氣四溢，雖然沒有任何佐料，可這時候誰還管它是鹹是淡呢，我們咽著口水強壓飢火，不錯眼珠地盯著鍋內的魚，看得眼珠子都快掉鍋裡了。

　　胖子饞得口水都掉了下來，他用衣袖胡亂抹了幾抹，對我和丁思甜說：「據說北大荒兵團那幫哥們兒一日三餐都喝湯，他們還給湯寫了首詩，喝湯之前我先給你們朗誦朗誦——啊！湯、湯、湯，革命的湯！一頓不喝想得慌，兩頓不喝讒的慌，三頓不喝心發慌……」

　　我和丁思甜都被胖子的詩逗笑了，丁思甜說：「胖子那詩是從哪躉來的？那可都是老黃曆了，以前的北大荒很荒涼，又有兔子又有狼，只長野草不長糧，後來兵團的人逐漸多了，把北大荒建成了北大倉，聽說現在好多了，不用整天喝湯了，我有個同學就在那邊當班長。對了，你們倆在興安盟都吃什麼？」

　　胖子說，我們那邊好吃的太多了，天上龍肉，地下驢肉都吃遍了，也沒覺得有什麼好吃，還沒咱們這鍋魚湯好呢，這湯可真鮮，單是聞著都是一種享受。

　　丁思甜奇道：「龍肉也有得吃嗎？難道老羊皮爺爺說的是真的？這世上當真有龍？」我解釋道：「天上龍肉，地下驢肉，這所謂的龍肉，其實就是山裡的榛雞，它俗名又叫飛龍，因為味道鮮美，是山珍野味裡的極品，所以美其名日龍肉，其實跟普通的野雞沒多大區別，下次我從那邊給你弄兩隻來讓你嘗嘗龍肉什麼滋味，不過小胖說的還真挺對，我也感覺咱們這鍋魚湯太鮮了，也沒放調味料，怎麼這味道會這麼好？也許是我餓了，反正我覺得這輩子沒聞過這麼誘人的魚湯。」

　　說話間魚湯就熬得差不多了，只誘得人食指大動，忽聽身後一陣咳嗽，老羊皮慢慢醒轉過來，嗅著鼻子聞著那鍋魚湯：「哎呀，香的很……這煮的是甚，怎地恁香？」

　　我們一回頭見他醒了，都鬆了一口氣，看來果然是餓過了頭才昏迷的，聞見魚湯自己就醒了，我心想不能對老羊皮說是魚湯，這老頭雖然也是貧下中農，但骨子裡的迷信思想還很嚴重，封建尾巴沒割乾淨，我要告訴他是魚湯，他肯定不讓我們喝了，不如先讓他喝飽了再告訴他實話，那他就沒話可說了。

　　想到這我不等胖子先吃，就一把搶過他手中的馬勺，慷慨地盛了滿滿一勺湯遞給老羊皮：「我們知識青年響應號召上山下鄉，就是為了向貧下中農學習，應當多聽取貧下中農的意見，並且接受貧下中農的教育，您先來口嘗嘗，給我們點評點評這湯熬得怎麼樣。」

　　老羊皮也可能是餓得狠了，也可能是由於這鍋魚湯味道太香，見馬勺送到嘴邊，顧不得再問什麼，接過來兩口就喝了下去，添了添嘴唇，意猶未盡，顫顫悠悠地走到鍋前，一勺接一勺的喝了起來，他也不嫌燙，一口氣喝了半鍋，連裡面的魚肉也撈出來吃了許多。

　　胖子一看急了，這麼一大鍋夠八個人吃的，這老頭自己就去了半鍋，這乾巴老頭飯量怎麼如此驚人?我和丁思甜也看傻了眼，怎麼跟中了魔似的吃起來沒完了？這麼吃下去不是要撐死嗎？趕緊拉住老羊皮：「您知道這鍋裡煮的是誰的肉嗎？不問清楚了就吃這麼多，這是林中水潭裡的黑魚肉啊。」

　　老羊皮已經吃得太多了，撐得他直翻白眼，一聽是魚肉也嚇了一跳：「甚？黑魚肉？罪過嘛，這神神也吃得？吃了要把報應來遭……把報應來遭……」可說著話，他就象管不住自己的手一樣，又接著用馬勺去撈魚肉吃。

　　我見老羊皮兩隻眼睛瞪得血紅，與平日裡判若兩人，一個人絕不可能喝了這麼多魚湯還象餓鬼一樣，我心中當時咯噔了一下，一種不祥的預感油然而生，這鍋魚湯喝不得！