帶魚怎麼做可以不放油
2023-09-20 07:13:50 2
清蒸帶魚
原料：帶魚一斤、蔥、姜、大蒜、花椒，大料、鹽、料酒、醬油、香菜一棵。
做法·：
1、把輔料蔥和姜、香菜分別切成段和片，大蒜儘量碾碎；
2、把洗淨的帶魚剪成小段放入小盆；
3、在魚段之中放入料酒、鹽、大蒜、醬油和花椒，大料等適量輔料醃製入味二十分鐘；
4、醃製好的帶魚放置盤中，上放置切好的香菜段，將其放在蒸架裡蒸8分鐘左右；
5、出鍋，蒸熟香菜段可除去，點綴上新鮮的香菜段。
關鍵詞： 帶魚 怎麼 可以
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