野生桃膠皂角米羹的做法（鮮慄桃膠皂角羹）

2023-09-20 06:27:05 3

皂角米、桃膠、雪燕、都是最好的植物膠原蛋白，添加新鮮慄子、枸杞，最後用藕粉做出香甜稠糯的皂角羹，養顏護膚、養心安神、清肝明目，只長顏值不長膘！

By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備好皂角米、桃膠、雪燕、慄子、藕粉、冰糖、枸杞。

2、皂角米、桃膠、雪燕用水浸泡一夜。

3、慄子煮熟去殼，掰成小塊。

4、皂角米、桃膠、雪燕去掉雜質，放入砂鍋中，倒入適量純淨水，大火燒轉小火，煮1小時。

5、加入慄子和枸杞。

6、加入冰糖，繼續煮至冰糖融化。

7、煮好的食材已經非常軟糯了。

8、藕粉加適量純淨水調勻後，倒入砂鍋中，邊倒邊攪拌，再次燒開後關火。

9、盛上一碗甜糯的皂角羹，撒上一些桂花即可享用！

10、鮮慄桃膠皂角羹

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