芹菜肉餡怎麼調最好吃(芹菜肉餡餃子)
2023-09-20 06:30:27
作者:媛兒_uNO8
用料
芹菜、肉糜、麵粉 芹菜500克、肉糜300克、麵粉800克
油、鹽、姜、醬油、生抽、十三香、芝麻油 適量
做法步驟
1、取芹菜去葉子洗淨,入開水焯三分鐘。
2、撈出晾一下,切碎放入適量鹽在剁碎。
3、把剁碎的芹菜餡擠去水分。
4、肉糜放入十三香和適量鹽,生抽和醬油。
5、拌勻醃製一會入味。
6、姜剁碎和剁碎的芹菜、肉糜都放一起,放入適量油和芝麻油。
7、拌勻,香香的餃子餡就好了。
8、取出麵團,揉勻。分成幾份,搓成圓形長條,切小擠。摁成圓形,用面棍擀成圓形薄片。
9、取一個餃子皮放餡中間。
10、從一端捏一下,向
11、捏好。
12、依次包好。
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