芹菜肉餡怎麼調最好吃（芹菜肉餡餃子）

2023-09-20 06:30:27

作者：媛兒_uNO8

用料

芹菜、肉糜、麵粉 芹菜500克、肉糜300克、麵粉800克

油、鹽、姜、醬油、生抽、十三香、芝麻油 適量

做法步驟

1、取芹菜去葉子洗淨，入開水焯三分鐘。

2、撈出晾一下，切碎放入適量鹽在剁碎。

3、把剁碎的芹菜餡擠去水分。

4、肉糜放入十三香和適量鹽，生抽和醬油。

5、拌勻醃製一會入味。

6、姜剁碎和剁碎的芹菜、肉糜都放一起，放入適量油和芝麻油。

7、拌勻，香香的餃子餡就好了。

8、取出麵團，揉勻。分成幾份，搓成圓形長條，切小擠。摁成圓形，用面棍擀成圓形薄片。

9、取一個餃子皮放餡中間。

10、從一端捏一下，向

11、捏好。

12、依次包好。

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