年夜飯吃什麼

2023-08-13 11:36:18

　　年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。年夜飯吃什麼怎麼寫，看看下面的範文吧。

　　年夜飯吃什麼【篇一】

　　除夕的之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫「合家歡」，是人們極為重視的家庭宴會。俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。

　　按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。

　　新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地，使「氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地」，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取「餛飩」與「渾囤」的諧音，意思是糧食滿囤。餃子是我國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區了。

　　除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

　　長面，也叫長壽麵，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切麵食都叫做餅，所以湯麵起初也叫湯餅，開始的面片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裡撕片片，和現在北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。到唐代以後開始用案板擀麵，才逐漸有了長面、短面、乾麵、素麵、葷面、掛麵……

　　不少地方在吃年飯的時候還搭配些副食品，要想討個吉利的口採。吃棗(春來早)，吃柿餅(事如意)，吃杏仁(幸福來)，吃豆腐(全家福)，吃三鮮菜(三陽開泰)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(年糕年糕，一年比一年高)……

　　當然，現在的年夜飯品種就更加豐富了，什麼雞鴨魚肉、山珍海味，大約一年中能見到的最好的菜餚都擺上了餐桌。

　　年夜飯吃什麼【篇二】

　　今天是大年三十，我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃飯。奶奶家今天可熱鬧了，有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹，他們磕著瓜子吃著水果，津津有味的欣賞著我和妹妹表演的精彩節目。

　　隨著爺爺的一聲「吃飯啦!」我們聞到了美味佳餚的香氣，有晶瑩剔透的粉絲、香辣可口的包菜、桔紅色的紅蘿蔔、金黃色的幹炸帶魚……喝著我喜愛的雪碧，慢慢的品嘗著美味。吃完飯，我和妹妹還一起放了很多煙花。

　　三十晚上，我真是吃的開心，玩得痛快呀!「要是天天都是年三十，那該多好啊!」我知道這只是我一廂情願的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績!

　　年夜飯吃什麼【篇三】

　　除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。

　　餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜餚：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿蔔炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那麼軟糯，香味飄逸的鴨湯裡漂著筍乾、香菇，使人饞涎欲滴。

　　「開飯了!」媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗裡。我立刻狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。

　　我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：「爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。」爸爸媽媽也舉起杯子，說：「女兒，祝你在新的一年裡好好學習，天天向上，學習更上一層樓。」我又來到爺爺奶奶面前，笑著說：「爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山!」緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳迴蕩，一陣陣暖流流進心窩。

　　大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快啊!要是天天都是大年三十，那該多好啊!我知道這只是我一廂情願的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績!