夏天吃西瓜的三種方法（西瓜雖是解暑佳果）

2023-08-13 17:28:25

夏天是吃西瓜好季節。很多人喜歡夏天這個季節，就是因為夏天可以放肆的吃西瓜。我們經常會在超市中看到一些用保鮮膜覆蓋的西瓜，可是西瓜真的可以用保鮮膜來保鮮嗎？西瓜又有哪些食用禁忌呢？下面我們就來了解一下。

乾淨的保鮮膜是可以的：曾經網絡上流傳過這樣一種說法，如果西瓜用保鮮膜來保存，上面的細菌會增加將近十倍，這種說法其實是一種謠傳。

首先，根據調查研究顯示，切開的西瓜上如果覆蓋了保鮮膜，放置一段時間之後，細菌確實會增加。不過絕對沒有十倍那麼誇張，只不過增加了一些而已。其次，西瓜上面滋生細菌並完全是保鮮膜的錯。如果我們選擇用乾淨的保鮮盒裝西瓜，那麼會大大減少滋生的細菌。

最後，覆蓋上保鮮膜之後，西瓜上面會滋生很多細菌。可是如果我們保存西瓜的時候不覆蓋保鮮膜，上面不僅會滋生大量細菌，還可能會落上灰塵，甚至是一些其他的汙染物，這樣的西瓜更加的不健康。如果我們想要吃西瓜時保證絕對的衛生健康，一定要在保存的時候消滅所有的感染源。

1、常溫儲存不能超過四個小時

西瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下，西瓜也可以保存很長時間。可是如果將西瓜切開之後，表面那一層就會缺少外皮的保護，在四個小時以後就會開始大量的滋生細菌。

因此吃西瓜的時候最好可以現切現吃。如果用西瓜汁做成水果拼盤，也一定要在四個小時之內使用完畢，或是儘量的將西瓜低溫冷藏。

2、西瓜不能多吃

我們吃西瓜的時候，能夠食用的部分幾乎都是果肉。千萬不要小看了這樣一個概念，你知道我們在吃其他水果的時候可食用的部位是多少嗎？整個蘋果被我們吃下去，可食用的部位可能只佔整個蘋果的2/3。

西瓜中含有的糖分也很高，我們在吃西瓜的時候，如果一旦不小心吃多幾口，就可能會引起發胖的現象，甚至會引起血糖調節能力失衡。因此血糖過高的人一定要儘量的少吃西瓜。此外西瓜還是一種涼性的食物，脾胃虛弱的人和經期的女性朋友們也不應該多吃。

溫馨提示

很多人可能會覺得切開的西瓜如果不乾淨，只要將外面與空氣接觸的一層切掉就可以吃了。而實際上這種想法是錯誤的，細菌並不單單會只在西瓜的表層繁殖，它也會向西瓜的深處蔓延。因此如果西瓜表層已經暴露在空氣中過長的時間，或是西瓜表層已經發生了變質，最好將整個西瓜都扔掉。