耙耙柑與醜橘一樣嗎(原創耙耙柑的名字竟有這麼搞笑的由來)
2023-10-13 15:20:55
哈嘍,大家好。歡迎大家來到本期的食安小偵探,我是你們的小安。這裡有您最感興趣的飲食相關小秘密。每次去超市,小安都分不清有些長得特別相似的水果,比如各種柑橘類水果。不知道大傢伙兒是不是跟小安有同感呢?最近超市裡的醜橘和耙耙柑都賣得特別好,你知道它們有什麼區別嗎?接下來就跟小安一起來看看吧。
先來說說耙耙柑這個名字的由來。因為耙耙柑成熟後的樣子很像人軟趴趴地癱坐在地上一樣,加上這個品種早前主要在四川種植,而四川話耙耙(pá)就是軟的意思,慢慢的春見柑橘就有了耙耙柑這個奇特又搞笑的稱呼,而且這樣的稱呼也是商家的策略,使人覺得更有意思,從而增強購買慾,提升耙耙柑的銷量。
我們再來看看耙耙柑和醜橘的區別。產地:醜橘的主要產地是在牙買加,而粑粑柑原產地是在日本。
外形:耙耙柑的果實呈倒闊卵形,成熟時期如癱坐的樣子,基部短頸有或無頸,頂部廣圓,頂端廣凹,果面較光滑,顏色為深橙色,富有光澤十分漂亮。而醜橘的果實呈倒卵形,多有突起短頸,也就是在橘子的脖子處有個圈,果面稍粗糙,所以說醜,但果皮黃橙色好看,無浮皮。
成熟時間:耙耙柑在冬季成熟,是12月中旬到1月大量上市的柑橘品種。醜橘在春季成熟,是次年2-4月大量上市的春桔品種。
味道口感:耙耙柑肉質脆嫩、多汁化渣,酸甜適口、少籽或無籽、既有椪柑味道又有冰糖橙的味道,成熟度越高的越發清甜。醜橘汁多味甜、無核或者少核、但在口感上更接近椪柑,大多比耙耙柑吃起來更甜。在營養價值方面二者是差不多的,並沒有太大的區別。(高級記者 陳賢義)
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