米飯的新吃法（米飯新吃法香甜軟糯）

2023-10-07 15:11:00

昨晚整理了之前的菜譜，發現自己分享了不少美味嘛~

一邊分類一邊忍不住瘋狂咽口水。

我就問一句，這誰頂得住

剛整理了一會兒，肚子就「咕咕」抗議，好不容易睡著，夢裡都是美食。

我最近特饞這種香甜糯嘰的美味~

趁著食材都有，趕緊給自己安排上新學會的——芒果糯米飯。

糯米用特調的椰漿煮熟，開蓋奶香濃鬱，還帶著微微鹹香。

芒果肉嵌於其中，然後淋上椰漿，入口清爽不膩，軟糯香甜，味道太棒啦！

它沒有單吃糯米的幹膩，溼溼潤潤夾著奶香和果香，吃一口就徹底愛上了~

做法很簡單，小白放心學，清新爽口，真的很適合夏天。

糯米、芒果

椰漿、糖、鹽

先來泡點糯米，泡發一點更容易煮熟。

來調點椰汁，這椰汁煮糯米飯，有地道的薩瓦迪卡味！

泡發的糯米和調好的椰汁攪一攪，按電飯煲上的雜糧飯煮熟就好了。

處理一下芒果，可以準備一個大一點的芒果。

削皮之後，一半切成小塊，一半切成片，一字排開，捲起來，就成一朵芒果花啦~

來送你一朵小黃花~

煮熟的糯米飯拌一拌，這樣更粘稠，香味也更濃鬱。

然後鋪在碗裡，記得壓緊一點

再鋪一層芒果塊，最後糯米飯封頂，一個簡易版芒果糯米飯蛋糕就好了！

還可以放冰箱冷藏一會，冰的糯米飯更解暑。

最後淋上我們之前調製好的椰汁。

椰汁和芒果簡直就是天生一對，香甜軟糯，到不了海邊椰香風情可以吃到肚子裡啊！