每年感恩節是哪一天（2013感恩節是哪一天）

2023-10-18 01:29:15 2

感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人合家歡聚的節日。2013感恩節是什麼時候？感恩節應該吃什麼？一起看下吧！

2013感恩節是什麼時候？

加拿大感恩節時間

加拿大感恩節是每年十月第二個周一，2013加拿大感恩節是10月14日，星期一。

加拿大許多傳統是源於英國，當然感恩節也是。加拿大的感恩節是無關宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼，賜給我們豐沛的陽光與甘露，讓穀物生長，使我們平安又度過一年，是感恩的主題。一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。

美國感恩節時間

每年11月的第四個星期四被定為感恩節。2013年的美國感恩節是11月28日，星期四。

作為美國傳統的節日，人們在這一天無論身在哪裡，都會儘量趕回家裡與家人團聚；感恩節當天大餐的主菜永遠留給烤火雞；而享用完感恩大餐，人們最感興趣的事情就是去商店搶購特價商品，美國人將自己一早起來排隊搶購商品的習慣叫做earlierbird，將感恩節後面的星期五叫做黑色星期五（BlackFriday），因為在這一天商家的營業額都是一年中最好的。

西方人感恩節吃什麼？

火雞是感思節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的野禽，後經人們大批飼養，成為美味家禽，每隻可重達四五十磅。現在仍有些地方設有豬場，專供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到豬場花些錢，就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更富有情趣。

火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽為「造肉機器」。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養價值上有「一高二低」的優點。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。

按照食譜，一隻20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。燒火雞的汁，會被用來製成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調料。

火雞的吃法也有一定講究。它需要整隻烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裡還要塞上許多拌好的食物，如碎麵包等。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

傳統的感恩節大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞；還有塞在火雞內部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包（CornBread）、白麵包和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞內臟煮成的濃稠淋汁（Gravy）。

另外還有一樣特別的醬汁——小紅莓調味醬汁（CranberrySauce），用的就是每年九月和十月時盛產的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最後的甜點當然有應景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。

感恩節餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的於果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯後把客人讓到客廳裡，但在感恩節卻不這樣做。

感恩節的聚餐是甜美的，每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回億往事，直到最後一根蠟燭燃盡。