臘月二十三吃什麼食物

2023-09-24 00:21:50 1

　　1、吃餃子：祭灶節，民間講究，取意「送行餃子迎風面」。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法。

　　2、吃關東糖：古話說「二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天」。關東糖，又稱灶糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。

　　3、吃麻糖：麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料，精製而成，無任何化學汙染，無任何添加劑，是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，具有香而不豔，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似璧，薄如蟬翼甜如蜜的典型特徵。營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。

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