梅子排骨怎樣燉才好吃(梅子醬排骨超還吃)
2023-09-24 00:48:11
偶爾放開吃一次,讓自己開心。
By YLEY
用料
豬肋排 400g料酒 15ml稻米油 30ml乾花椒 少許小粒冰糖 4粒老抽 15ml黑醋 30ml開水 150ml李錦記梅子醬 50g李錦記蘇梅醤 50g紅棉紅糖 30g鹽 適量白芝麻 5克做法步驟
1、1.排骨洗淨,放入冷水鍋中燒至沸騰,倒入料酒去腥,撈出瀝乾。 2.把稻米油、乾花椒、冰糖放入飯來電炒鍋,選擇文火燜功能並點擊開始,自動熱鍋約兩分鐘。 3.熱鍋結束,將瀝乾的排骨放入飯來電炒鍋,加入開水、老抽、醋、蘇梅醬、梅子醬、紅糖,點擊開始,此程序包括自動熱鍋時間在內共15分鐘。 4.程序結束,用筷子嘗味道,如差鹽味再調入適量鹽,然後選擇鎖汁炒,放入白芝麻,點擊開始,此程序約5分鐘。 程序結束關掉電源,及時將炒好的梅子醬排骨倒入盤中即可品嘗。
2、調料可根據個人喜好稍作調整。酸酸甜甜的梅子醬排骨太好吃了,偶爾犒勞一下自己,不要總想著減肥這讓人傷感的事兒。
3、會做飯是一件快樂的事兒,可以變著法子討好自己。忘記生活中讓人不開心的人和事,盡心盡力過好每一天。
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