二月二龍抬頭有哪些講究3大習俗（農曆二月二龍抬頭）

2023-10-15 07:53:03 2

封面新聞記者 李雨心

「二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛」。3月4日，農曆二月二到。隨著大街小巷的理髮店排起長隊，這個在民間被稱為「龍抬頭」的中國傳統節日，就和漸濃的春意一同到來了。

龍抬頭，又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等。這個節日起源於自然天象崇拜，與上古時代人們對星辰運行的認識以及農耕文化有關。同時在農耕文化中，「龍抬頭」也標誌著陽氣生發，萬物生機盎然，春耕由此開始。

山海關「二月二·龍抬頭」節 圖片來自秦皇島發布官方微博

自古以來，中國民間認為龍是吉祥之物和行雲布雨的主宰，並將龍抬頭日作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。在這一天，人們敬龍祈雨、理髮、吃豬頭、吃麵條……希望這一年，能有個不錯的開始。

剃龍頭 辭舊迎新盼好運

據悉，「龍抬頭」這一節日雖有著久遠的歷史源頭，但成為全國性節日並出現在文獻上記載，是在元代前後。元人熊夢祥所著的《析津志》，記載了元大都風俗，其中已有「二月二，謂之龍抬頭」之說。

到了明代以後，也有了關於這一日的諸多習俗記載。如明代沈榜在《宛署雜記》中說：「都人呼二月二為『龍抬頭』，鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為『引龍回』。用麵攤煎餅。燻床炕，令百蟲不生。」此外，元費著《歲華紀麗譜》中載：「二月二日踏青節，韌郡人遊賞散四郊……」

龍抬頭這一日，最為家喻戶曉的習俗，自然是「剃龍頭」了。民諺有云：「二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭。」在龍抬頭這一日理髮，就稱作「剃龍頭」。因為在舊時，人們忌諱在農曆正月間剪頭髮。到了農曆二月二，應「龍抬頭」之意，古代民間認為，在當天剃頭，會使人鴻運當頭、福星高照。

陳容 《墨龍圖軸》南宋 圖據廣東省博物館官網

「昔日在農曆二月二這一日，成都人都忙著理髮，為圖個好運。」民俗專家劉孝昌回憶道。彼時成都大街小巷的理髮店，都擠滿了等待理髮的大人和孩子。「這日，媽媽們也忙著給奶娃剃胎毛，趕著這個好日子，找個手藝高超的師傅來給娃娃理髮。」

不光是「剃龍頭」，為了討個吉利，龍抬頭節日的吃食，也多用「龍」來命名。比如，吃豬頭肉稱之為「挑龍頭」，吃麵條則是「扶龍鬚」，吃水餃叫吃「龍耳」，春餅又稱「龍鱗餅」……一切均取與龍有關的象徵與寓意，寄託著人們祈龍賜福的強烈願望。

小遊江 春光明媚正當時

桃之夭夭，灼灼其華。龍抬頭時節，恰逢二十四節氣之一的驚蟄前後，而驚蟄又分為三候：一候桃始華，意為該節氣後的第一個五日，滿園桃花朵朵嬌豔，馥鬱清香。此時春暖花開，正是遊園賞春的好時候。而在老成都人劉孝昌久遠的記憶中，清水河兩岸鮮花盛開，桃紅柳綠，菜花一片金黃，滿江流彩。

「成都人好遊，所以稱為休閒之都。『春遊千萬家，美人顏如花』。」劉孝昌描述道，在唐宋時期，成都每年都要舉辦二次大小遊江活動。而小遊江的時間，就選在農曆的二月初二。「一般是從清水河下遊錦江的萬裡橋出發，達官貴人、才子佳人分乘數十艘彩船順江而下。上下往返遊江時，船上和沿河兩岸彩旗招展、鑼鼓喧天，觀者全城傾城出動。遊江活動一直從早上延續到華燈初上之時，人們還未盡興。」

劉孝昌補充道，舊時成都人還有在二月二過中和節的傳統。相傳，「中和節」是唐代設立的節日，始於唐德宗貞元五年（789）。但中和節在當時的日期是在農曆二月初一，但隨著歷史的演化，改為二月初二，民間也常常將「中和節」與「龍抬頭」混為一個節日。

山海關「二月二·龍抬頭」節 圖片來自秦皇島發布官方微博

《帝京歲時紀勝·中和節》中有載：「京師於是日（二月朔）以江米為糕，上印金烏圓光，用以祀日，繞街遍巷，叫而賣之，曰太陽雞糕。」由此可見，中和節有吃太陽糕的習俗。所以在舊時的成都，農曆二月二這日，成都人要吃太陽糕，喝中和酒。「太陽糕，就是昔日攤販們沿街叫賣的米糕。」但在中和節這一日，其被稱為太陽糕。「只是在米糕上，印上了刻有太陽和三足鳥的模印。」

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