冬至吃湯圓有什麼說法（又是一年冬至時）

2023-10-15 08:13:43

冬至是我們中華民族的一個重要傳統節日，今天冬至，手機前的你，搓丸子，吃湯圓了嗎？

在我國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣，在十二闢卦中為地雷復卦，稱為冬至一陽生，從復至乾，陽爻逐漸增加，從下往上增長，陰爻逐漸減少，表示陽氣逐漸增強，陰氣逐漸減弱。古人們認為，過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，是一個吉日，因此，應該慶賀，民間還有「冬至大如年」的說法呢。

但是呢，因為我國疆土遼闊，所以，南北方慶賀冬至的習俗，也會因地域不同而存在著習俗內容或細節上的差異。比如說，在我國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗，而南方呢，則會在這一天吃湯圓。

我們今天來和大家聊一聊，為什麼南方地區有冬至搓丸子吃湯圓的習俗？

要說這個 「冬至暝搓丸子，吃湯圓」的由來，我們得從一個頗為悽美的傳說開始。

傳說，很久很久以前，在閩南的一個城市裡，來了三個衣衫襤褸的逃荒者，他們是一家三口。因為貧病交加，這位母親不幸在天寒地凍的冬至那天活活地餓死了，而老父親也餓得昏了過去，為了籌錢埋葬母親，這個女兒決定將自己賣給有錢人家做奴婢，同時，她還向附近的好心人討了碗糯米做的湯圓來給老父親充飢。可是這父親呢，是說什麼都堅決不肯吃，父女倆啊，就這樣在那推來讓去的，誰都不肯先吃。

後來，這老父親見實在推脫不掉，就把那碗湯圓一分為二，一半給女兒，說，「女兒，為父不能養活你，眼看著你忍飢受餓，為父實在不忍心啊，不如我們一人吃一半，等以後我們團圓時在吃圓子好嗎？」就這樣，兩人含淚把這碗湯圓吃完，並約定兩人將來以糯米圓相認。

之後，女兒就到僱主家去工作了，歲月匆匆，很快到了第二年的冬季，女兒非常想念父親，他很害怕父親找不到自己，於是呢，便向主人建議說，主人呢，在我們的家鄉，必須用糯米圓來敬門神，他們才會開門讓財神爺進門。主人一聽，趕緊吩咐她在門的環上粘兩粒又大又圓的糯米圓，到後來父親真的就照著糯米圓找上門來了，父女倆終於團聚了。

這對父女後來漸漸有了積蓄，終於買下了一間屬於自己的房子，但是呢，為了紀念團圓，每年冬至的時候呢，他們就在門環上粘上兩粒糯米圓，久而久之是啊，親人在外的鄉親鄰居們也競相模仿，取其吉利和團圓的含義，漸漸的，這個習俗便傳播開來了。

其實，除了食用和粘在門環上，在閩南一些地區的農村，他們還會在爐灶、米缸、犁耙、水車以及豬、雞、鵝、牛等牲畜身上粘貼，祈神保護，禱祝牲畜平安過冬，新年健旺、家人團聚、家族和諧團結。有些地方還要在水果樹上貼上湯圓，在樹幹上劃破一點點樹皮，把湯淋在上面，祈望明年果樹能貼枝，結的果實像湯圓一樣圓圓溜溜。而那些粘上去的湯圓，要等到三天之後才可以把它摘下來。

福建地區「冬至暝搓丸子」的儀式一向是比較隆重的。在冬至前一天，吃過晚飯後，家中主婦就開始張羅著把一隻大筐籮擺在桌上或地上，用開水把糯米粉和成粉團，然後，一家子無論大人小孩就圍坐四周，各自捏取粉團搓成彈珠樣的丸子，放入筐籮裡晾曬。而且呢，這些丸子要以搓得大大小小參差不齊為好，取名「父子公孫丸」，寓意著歲暮之際一家子圓圓滿滿。然後，在冬至日一大早，家庭主婦還會煮好紅糖湯，將丸子下鍋，煮成湯丸，先盛一大缽祭祖。之後，全家人便帶著盤裝湯圓、桔橘水果、香燭、銀紙等祭品，上祖祠或上祖墳，敬神、祭祀祖先。

最後，上山祭祀祖先的時候，一定要做好防寒保暖工作，特別要注意頭面部的防寒哦，在寒冷的冬天，如果不注意保護頭面部，令其長期暴露在外，我們的體熱就會從這裡向外散，導致能量消耗、陽氣受損。另外，在外界冷空氣的刺激下，頭部的血管很容易收縮，肌肉也會跟著緊張，極易引起風寒感冒、咳嗽、頭痛、鼻炎等症，所以，冬至時節，一定要注意頭部的保暖和防風。好了，今天就和大家聊這麼多了，我們下次再見！