你還知道哪些茶葉的特點(細數有趣的茶葉之)
2023-09-23 03:30:52 3
我國作為最早發現和利用茶葉的國家,歷經千餘年發展傳承,形成了獨特的茶文化,更擁有很多茶葉之「最」,下面,就讓小懂陪你開啟這場茶葉之」最」的旅程吧~~~
記錄茶的最早文獻:《爾雅》
我國第一部辭典《爾雅》中有記載:「檟,苦荼」,據晉代郭璞《爾雅注》釋曰:「樹小如桅子,冬生(常綠之意),葉可煮作羹飲。」
在這裡,「檟,苦荼」都是茶的名稱,可以說《爾雅》是我國歷史上關於茶的最早文獻記載。
茶作為商品的最早記載:《僮約》
《僮約》是西漢時王褒寫的主奴契約,和寡婦的僕人有關。
當時王褒借住在寡婦楊惠家。
至於為啥要去寡婦家借住,原因不知。
有一天,王褒讓楊惠的僕人去買酒,僕人不爽,王褒為了教訓僕人,就暗暗拿出小本本記了下來,並且寫成了契約,寫了一大堆僕人守則之類的規定。
《僮約》中曾提到「武陽買茶,楊氏擔荷」,「武陽買茶」就是說要去當時的茶葉集散地——武陽去買茶葉喝。誰知道,王褒在契約中寫的茶,成了茶作為商品的最早記載。
最早的以茶代酒:三國孫皓
酒桌上,常有不能喝酒或者假裝不能喝酒的人說:「今天不勝酒力,我以茶代酒,敬大家一杯。」
以茶代酒這一說法,最早起源於三國東吳的最後一位皇帝——孫皓。
孫皓是吳大帝孫權的孫子,是個大酒鬼,成天醉生夢死。
他不光自己能喝,還要求陪客也必須能喝,他規定,凡是來喝酒的,每個人必須得喝夠7升酒,不能留酒底,否則他會直著大眼問你:「你跟這兒養魚吶!」
當時大臣裡有個人叫韋曜,他最多也就喝二升酒,要是換做別人,就算捏著鼻子也得硬灌下去7大升。
但韋曜原是孫皓之爹——孫和的老師,對於自己父親的老師,孫皓還是很尊師重道的很,看他喝不動了,就悄悄地用茶替代了酒,這就是以茶代酒的由來。
孫皓可以說是以酒誤國,但是卻留下了一個」以茶代酒」的典故。
最早的茶學專著:《茶經》
唐代陸羽撰述的《茶經》,是我國也是世界上最早的一部系統性地講述茶葉生產的專著。《茶經》已被譯成十幾國文字,在世界各地廣為流傳。
最早的皇家貢茶院:顧渚山貢茶院
顧渚山貢茶院是歷史上已知的最早的皇家貢茶院,始建於唐大曆五年(公元770年)。
據考證,當時,陸羽來到了顧渚山,採紫茗、記茶事、順道寫了本《茶經》。
經陸羽命名並親自研製,將顧渚山紫筍茶推薦給皇帝做貢茶,於是我國歷史上出現了貢茶院——第一座皇家茶廠。
最早的詠茶詩:《嬌女》
西晉左思的詩《嬌女》是最早提到飲茶的詩。
《嬌女詩》--晉·左思
動為壚鉦屈,屐履任之適。
止為荼荈據,吹噓對鼎立。
什麼意思呢?寫的是兩位女孩著急喝茶,可水還沒開,倆人就對著燒水的「鼎」吹氣。是不是憨態可掬,極具畫面感?
最早引入中國茶葉的國家:日本
公元805年,日本最澄禪師到我國浙江等地留學時,發現當地飲茶成風,喝過之後感嘆:「這真是神品啊!」
回國的時候,不僅帶了大量佛經,還把茶葉和種子帶回了日本,慢慢地,茶文化開始在日本生根發芽,發揚光大。
最老的茶樹:錦繡茶祖
錦秀茶祖位於雲南鳳慶縣,這是棵活了3200多年的「千年老妖」,是茶葉界的祖宗輩,為了保護它,當地規定,茶樹方圓100米內不準修建房屋、不準倒廢水扔垃圾等等一系列保護措施。
最古老的茶葉
古人愛茶愛到什麼程度呢?
愛到讓茶葉陪葬的程度。
漢景帝去世時就帶著茶一起下葬,可見他對於茶是多麼喜愛。
這些茶葉可以追溯到公元前141年,距今約2100年。獲金氏世界紀錄認證,為迄今為止發現的最古老的茶葉。
最老的普洱茶:金瓜貢茶
金瓜貢茶於1963年被發現於故宮,是現存有記錄的最古老的普洱茶。大概有200年左右的歷史,出自倚邦茶山,為國家二級文物,現藏於故宮博物院。
最昂貴的茶:福元昌號
2013年11月19日拍賣的福元昌圓茶,一共七餅,拍出1035萬人民幣/桶的高價。2019年05月27日上午,享有「普洱茶王」美譽的1920年的福元昌號一筒以2632萬港幣成交,再次刷新成交記錄,成無可爭議的最貴茶王。
最有身份的茶:大紅袍
說起最有身份的茶,當仁不讓的就是武夷山母樹大紅袍。
在清朝的時候,它就已經是皇上的專享,其他人根本無福消受。
2005年4月,在武夷山舉行大紅袍節期間,大紅袍的價格被拍到了20.8萬元/20克,相當於520萬元/斤,如今,已禁採多年。
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