最常見的薄荷是哪種（薄荷合集4種相似的薄荷）

2023-09-23 11:57:19

迷之相似的4種植物

和檸檬一樣，薄荷也是夏日的暢銷「物」，清香四溢，食、聞皆令人耳清目明、心曠神怡。而說到薄荷，市面上最為常見的品種，當屬留蘭、檸檬、胡椒……那麼，同為薄荷，它們有何不同？

留蘭薄荷

一、留蘭薄荷。

實為薄荷家族最普通也最經典的一款，生活中非常多見，全株自帶香氣BUFF，味道持久不散。

1、主要特徵：葉子顏色較深，多以深綠為主，表面凹凸不平，包含諸多褶皺；新老葉中，老葉無明顯葉尖，而新葉葉尖略為突出，一眼就能看出來。

2、常見用途：部分西式甜點的裝飾、點綴；提取留蘭油；入藥；加工生產洗護化工產品……

胡椒薄荷

二、胡椒薄荷。

人稱——一種栽植面廣、頻率高的雜交型薄荷，是一種極具經濟價值的薄荷。該株原產自歐洲一帶，基本分別是綠薄荷與水薄荷。

1、主要特徵：葉常為圓狀披針形或橢圓形、對生，長8~10公分、寬3~5公分，表面平展光滑，葉色由鮮綠到暗綠不等，葉緣處可見深而銳利的小齒，整體被覆絨毛。

2、常見用途：烹飪食物，充作某些餐食的調味品。藥用，可有效緩解神經過敏、失眠、眩暈、咳嗽、抽筋等常見的身體不適症狀。（比如，民間盛傳，一杯清爽的胡椒薄荷茶乃藥物阿司匹林的「平替」，前者可發揮與後者一樣的效力，而不會產生亂七八糟的副作用，建議多於頭痛是，以輔助形式飲用。）另外，胡椒薄荷還是工業上用來製作香皂、牙膏的一把好手。

檸檬薄荷

三、檸檬薄荷。

又名柑橘薄荷、菠蘿薄荷、酸橙薄荷，有時還被美國中部某些地區的人們，親切地稱為「加州小薄荷」，此株深受昆蟲蜜蜂的喜愛，淺綠色的葉子清新自然，稍微動手揉搓兩下，便可散發出陣陣類似檸檬的特殊清香，可以說，是眾多品種的薄荷中，好看且好聞的一大類型，具有很大的發展潛力，以及對外廣泛推廣的價值。

1、主要特徵：單看外形，本株並無明顯有異於普通薄荷的特徵，乍一瞧，幾乎和前面提到的留蘭薄荷別無二致。其中，唯一可以視作判別依據的是，檸檬薄荷的氣味比較特殊，跟檸檬很像。

2、常見用途：入藥，在治療支氣管炎、消化系統方面的疾病方面卓有成效；食用，製作檸檬味的茶飲。

貓薄荷

四、貓薄荷。

學名荊芥，乃唇形科、荊芥屬多年生草木，雖不是正兒八經的薄荷類植物，但因氣味肖似薄荷、可使貓咪興奮的緣故，而廣為人知。

1、主要特徵：比之前三種薄荷，本株的外在特徵很明顯，葉一般為卵狀、三角狀、心形，表面覆蓋著一層清晰可見的白色絨毛。

2、常見用途：藥用，可治多種疾病；食用，荊芥的莖葉裡，往往含有大量的維生素和微量元素，清香爽口，有利於增加食慾、胃口；逗貓。

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