送快遞和外賣有什麼區別（都是在配送東西）

2023-10-13 18:14:35 1

作者：馮銀川，專注物流和職場；

85後，前央企物流總監，深耕物流13年，天津大學MBA，物流培訓師。

全文總計1217字，建議閱讀3分鐘。

前段時間，一位物流專業的在校生，找我諮詢，他的問題是：

送快遞跟送餐有區別麼？

送快遞和送餐雖然都是遞送某個標的（前者是包裹，後者是餐食），但是區別卻很大。接下來，分享幾點看法：

01 模式

想要了解清楚送快遞和送外賣（餐）的區別，咱們先要了解，快遞和外賣兩個體系，在運轉模式上是什麼樣的。

快遞，第一步，快遞下單，發貨地末端網點快遞小哥上門取件，第二步，快遞迴到發貨地的末端網點；第三步，快遞從末端網點，轉移至發貨地的轉運中心；第四步，快遞在發貨地轉運中心按發貨方向分揀、發運，幹線運輸至目的地中轉中心；第六步，快遞在目的地轉運中心進行分揀，然後配送至距離收貨人最近的末端網點；第七步，快遞小哥將快遞配送給收件人手中。

外賣，第一步，消費者在外賣平臺上下單；第二步，系統將餐食的訂單信息發送給商家，同時將配送的信息發送給外賣配送人員；第三步，配送人員接單/搶單，去往取餐地點；第四步，取餐然後將外賣配送到消費者手中。

02 路線

了解了整個模式，再來看送快遞和送餐，就比較好理解了。

送快遞的路線，通常是，從一個末端網點出發，整取零送，怎麼理解呢？「整取」就是把目前所有屬於末端網點配送範圍的快遞都裝上車，「零送」就是按照不同收件人的地址，一件一件配送。其實，現階段，很多快遞被放到了客戶附近的菜鳥驛站或者快遞櫃中，只有部分快遞公司還在保持送貨上門的傳統。

送外賣的路線，通常是，從不同的商家取餐，零取零送，這個又怎麼理解呢？「零取」就是按照系統的分配，從不同的商家取餐，「零送」就是按照不同的收貨地址，一個一個配送。這個操作實際上是有限制條件的，也就是，那些外賣的收貨人需要剛好是在一條線上，比如住在同一個小區，取餐的商家，也不能隔的大老遠，要麼順路，要麼聚集在一起。

03 時效

前面說了路線，咱們再來看看時效方面，兩者有什麼不同。

送快遞的時效，在末端是相對弱化的，也就是，當天配送到位即可。因為快遞從寄出到收到，這期間是有一定的時間間隔的，少則1天，長則3天以上。我們平時在看快遞的軌跡時，當快遞到了末端網點後，其實並不會那麼著急了，通常著急的點在於前端，也就是，商家怎麼還不發貨，快遞怎麼還沒出發之類的。

送外賣的時效，訂餐的人員是非常敏感的，因為所有的餐食，大部分都是加熱過的，一方面，時間長了，口感就會差很多，另一方面，讓訂餐人員長時間餓著肚子，總不太好吧？

小結：

送餐和送快遞，雖然都是配送某個標的，但是卻是存在很大的區別的，他們所處的系統不同（模式），配送的路線和時效也不相同。

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祝近安！

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