肉驢養殖場建設標準（建平縣肉驢養殖行進在希望的田野上）

2023-10-14 05:17:16

肉驢養殖場建設標準?建平縣扶貧辦主任趙全軍日前向記者介紹，該縣黑水鎮七賢營子村現有155戶參與肉驢養殖，共養殖1698頭，其中貧困戶101戶，養殖肉驢834頭建檔立卡貧困戶黃子文在自家庭院圈養肉驢10頭，自2014年開始，每年出欄3-4頭，僅此一項年純收入達到3萬元該村貧困戶黃子香，今年初買了3頭驢，2頭用作繁殖，1頭用於育肥銷售，今年8月份賣出，僅這一頭去掉成本，純收入就達到3000元，我來為大家科普一下關於肉驢養殖場建設標準?以下內容希望對你有幫助!

肉驢養殖場建設標準

建平縣扶貧辦主任趙全軍日前向記者介紹，該縣黑水鎮七賢營子村現有155戶參與肉驢養殖，共養殖1698頭，其中貧困戶101戶，養殖肉驢834頭。建檔立卡貧困戶黃子文在自家庭院圈養肉驢10頭，自2014年開始，每年出欄3-4頭，僅此一項年純收入達到3萬元。該村貧困戶黃子香，今年初買了3頭驢，2頭用作繁殖，1頭用於育肥銷售，今年8月份賣出，僅這一頭去掉成本，純收入就達到3000元。

趙全軍說肉驢養殖被縣委、縣政府視為是打勝脫貧攻堅戰的「利器」，按照全縣脫貧攻堅總體目標，結合黑水鎮及周邊地區實際，以黑水鎮為中心，以黑水現代生態科技園區為平臺，突出肉驢產業在產業扶貧中的主導地位，全面增強貧困人口的造血功能，實實在在地增加貧困人口收入，使北部11個鄉鎮5645戶、13867口人2018年全部脫貧。

據介紹，建平縣肉驢養殖產業的發展思路是一個中心，即以黑水鎮為中心；一個平臺，即以黑水現代農業科技園區為基地；一個龍頭，即以朝陽富興牧業有限公司為龍頭；10個輻射，即在昌隆、義成功、建平、羅福溝、北二十家子、馬場、燒鍋營子、哈拉道口、老官地、熱水這10個鄉鎮場分別建設存欄500頭養殖場一處，使其起到示範帶頭作用。產業運行模式一是龍頭企業牽動型（富興公司）；二是能人帶動型（有能力的能人帶動缺少資金的貧困戶）；三是自繁自養型（有勞動能力的貧困戶）；四是委託飼養型（無勞動能力貧困戶）；五是小區帶動飼養型（以能人或企業建小區，使分散飼養的農戶入區飼養）。產銷方式分市場式活體交易和龍頭企業屠宰分割式銷售兩種。支持產業的資金來源有五種，一是利用扶貧專項資金，將扶貧專項資金按上級撥付標準專門用於肉驢養殖項目；二是利用互助資金，即將貸款準備金放大10倍，使資金利用最大化；三是利用婦女創業貸款；四是農戶可以通過房產、林權、土地等抵押，在中國農業銀行借政策性貸款；五是自籌資金。

趙全軍仔細研究了肉驢養殖產業，按三種飼養產銷方式進行了經濟效益分析，其結果如下：

一是購買幼驢飼養、單體出售的效益。購買驢駒成本每頭平均按150公斤，每公斤36元（市場價），合計5400元。飼養周期按4個月計算，飼養成本每頭每天6元，合計720元。每頭銷售收入按150公斤、每公斤34元（市場價）8500元計算，去除成本，一頭驢一個養殖周期可實現純利潤2380元左右。

二是自繁自養、單體出售效益。購買1頭成年母驢的價格約1萬元，3年可產驢駒2頭，第3年末在第2頭驢駒哺乳期滿後，第1頭驢駒已經長為成年驢，售價為8000元左右，加上第2頭驢駒斷奶後售價4000元，3年的總收益為1.2萬元。其中母驢飼養成本為1100天（3年）×2元=2200元。第1頭驢駒在1歲7個月（合570天）時賣出，其中前6個月（180天）以哺乳為主，飼養成本為（570-180）天×1.5元=600元。第2頭驢駒在6個月時賣出，賣出前以哺乳為主，飼養成本不計；2次配種費用為100×2=200元。成本合計2200 600 200=3000元，飼養1頭種母驢3年的收益為9000元，平均3000元/年。

三是屠宰後銷售效益。一頭重250公斤的驢，產肉120公斤左右，每公斤市場價36元，合計6720元；驢皮22.5公斤，每公120元，合計2700元；驢骨頭25公斤，每公斤6元，合計150元；驢下貨1副500元，總計銷售額為10070元。

從社會效益來看，項目實施可以使當地群眾新增就業機會，增加農民收入，解決農村剩餘勞動力問題，促進肉驢養殖發展。從經濟收入來看，通過肉驢養殖這一項，就可以使貧困戶脫貧。同時還可以帶動其他行業發展，如飼料業、物流業、餐飲業、肉驢深加工等。

生態效益方面，項目實施可充分利用當地牧草資源及農作物秸稈，減少作物秸稈處理所造成的汙染。同時，沼氣池建設可使糞便資源化率由無到60%以上，大幅減少糞尿對環境的汙染；還可以引進牲畜糞尿加工企業，將牲畜糞尿加工成有機肥料，既可產生很好的生態效益又可通過廢棄物提高養殖業附加值。

據不完全統計，目前，上述11個鄉鎮場共存欄肉驢近2萬頭。其中，黑水鎮肉驢飼養量達到8000頭左右。如果大力發展肉驢養殖項目，一個黑水鎮到2017年底就可突破2萬頭，其餘10個鄉鎮場飼養總量有望突破5萬頭。目前，富興牧業公司這一龍頭企業位於黑水農業現代園區，佔地113畝，總投資8300萬元，是集種、養、加為一體的農事企業，年加工飼草3萬噸，現飼養3000頭肉驢。

在種植業發展上，以紫花苜蓿基地為主。2016年基地總面積1.5萬畝，總投資4300萬元。其中義成功鄉1.1萬畝、哈拉道口鎮1200畝、熱水農場2400畝、楊樹嶺鄉200畝、沙海鎮400畝。明年計劃再發展1.5萬畝，主要是帶動基地周邊的鄉鎮農民以土地入股的形式致富。

在養殖業發展上，以規模化養殖場為龍頭，帶動周邊基地農民肉驢養殖。在今年發展肉驢3000頭的基礎上，明年再發展7000頭。目前，佔地70畝的飼養場區正在建設之中。

在加工業發展上，主要以飼料加工和下一步的屠宰加工為主。今年將完成投資2880萬元，建設總面積15863.5平方米加工廠一處。下一步在飼料廠建設完成後，將著手肉驢屠宰場建設。

目前正在建設的義成功鄉天成牧業公司，採取「政府 企業 銀行 合作社 養殖戶」的模式，形成集肉驢飼養、改良繁育等多功能為一體的規範化生產、標準化飼養、集約化經營的生產示範基地，佔地40畝，建築面積12500平方米，年存欄肉驢1000頭，基礎母驢500頭，項目總投資2000萬元。目前已成立肉驢養殖合作社，吸收社員500戶以上，帶動每戶年增收1萬元。項目建成投產後，可帶動貧困戶127戶、374人。

昌隆鎮的東蘋肉驢養殖場佔地面積15畝，建築面積2780平方米，其中有驢舍2棟，現存欄肉驢550頭，帶動貧困戶85戶、245人。此外，在抓好「1 10」產業模式的同時，大力發展庭院式肉驢養殖，正如火如荼帶動貧困戶脫貧。

本報記者 王鐵一