泰式奶茶詳細步驟教程（自制地道的泰式奶茶）

2023-10-13 17:36:43

不知道有沒有人和我一樣，去到一個新的地方，總愛去當地的菜市場或者超市逛，因為在那裡，你可以感受到最真實的當地人的生活氣息，還可以買到很多地道的當地美食，算是旅遊的收穫之一吧。我去年去泰國旅遊的時候，就從Big C超市買了幾大包泰國手標茶還有各種口味的咖喱醬、香料等等，咖喱醬喝香料早就用完了，倒是手標茶還一直沒喝過。一直放在櫥櫃裡，沒時間喝。最近宅家時間比較多，突然想起來還有這幾包茶葉，就琢磨著煮點泰式奶茶來喝。

在泰國的時候，上至五星級酒店，下至路邊攤，都能喝到橙紅色的泰式奶茶，那股奇特的茶香和濃鬱的奶香，真的很過癮，和國內的奶茶味道差別很大，許久不喝，還挺想喝的。泰式奶茶做法並不難，之前在泰國路邊攤看過泰式奶茶製作過程，算是偷師了，今天我就來試試吧。

泰式奶茶用到的原料有這幾種——

下面我們來看看應該怎麼做——

第一步，煮茶葉，取三大勺手標茶葉放進鍋裡煮10分鐘左右。

第二步，過濾茶葉，當然如果你有茶包，也可以把茶葉放進去之後再入鍋煮，煮好之後直接撈出就可以。

第三步，加兩勺糖攪拌均勻，喜歡甜的可以多加。

第四步，加3勺煉乳攪拌均勻，煉乳一定要多加一些，這是泰式奶茶濃鬱口感的關鍵。

第五步，加淡奶。澆3圈淡奶，一杯熱騰騰，口感濃鬱的香甜泰式奶茶就做好了。

當然，喜歡喝冰奶茶的小夥伴，可以放冰箱裡冰鎮一會再喝，或者直接往奶茶裡加冰塊，也是可以的，天熱的時候喝一大杯，真的太安逸了。

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