鱈魚醬的做法
2023-09-22 06:53:00 2
用料 ：鱈魚1塊、蒜、番茄醬適量。
做法：
1、冰凍的鱈魚，先用冷水解凍。解凍後切成小片。
2、燒水，水沸後將鱈魚放在隔層蒸10分鐘左右。
3、蒸的同時切蒜頭，另起鍋入油翻炒蒜頭，直到蒜香味出來。
4、將蒸好鱈魚加入鍋中，加入蒜泥和番茄醬，加清水500毫升小火煮一個小時即可。
5、鱈魚醬出鍋後可加適量檸檬汁用於防腐。
關鍵詞： 鱈魚 做法
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