農業除了種植業還有什麼（三百六十行裡面沒有農業）

2023-09-22 17:06:12

「農業」易感知，難說清。因為工作關係，常常會接觸一些打算跨行做農業的企業或朋友，在交流中，大家幾乎都認同國家現在很重視農業，現在每年農業投資比重都超萬億，每年的一號文件也都是圍繞農業的，從中央到地方，各種促進三農發展的政策也很多，覺得農業是未來國民經濟的「風口」，所以非常想轉型作農業。但當我問起他們對於「農業」這兩個字的理解時，很多人又不知如何回答，總是有一種「似知非知」的感覺。

弄清「農業」的概念和邊界對於想要轉型做農業的企業、個人或求職者來說，是非常重要的。比方說，化肥企業、農機企業、飼料加工企業算不算農業企業？再比方說，大米加工、水產捕撈、種苗培育、灌溉……算不算農業？這些不同領域或行業所需要的知識結構、關係資源都是完全不同的，如果不把這些問題弄清楚，在制定企業戰略、經營目標或者個人職業發展時，就可能選錯方向、盲目投入或者難以發揮個人價值。

「農業」範圍很廣泛，但有標準。我們通常說的農業，一般分為「狹義」農業和「廣義」農業兩種。按照《國民經濟行業分類》劃分，狹義農業就是指種植業（大類編號為「01」，類別名稱為「農業」），包括糧、棉、油、糖、菜、果、藥等9個中類、30個小類農作物的種植；廣義農業就是泛指「農業、林業、畜牧業、漁業和農、林、牧、漁專業及輔助性活動」包括5個大類，34個中類，68個小類。

值得注意的是，按照《國民經濟行業分類》標準，化肥生產、農機生產、飼料加工等都不屬於農業。

《國民經濟行業分類》是國家層面官方分類標準，除此之外，還有其他分類體系，比如「Wind」終端對農業上市公司的分類就包含16個一級分類，其中就將「飼料加工」納入了「農業」範疇。

農業的2種分類

「農業」是產業，不是行業。一般說來，具有高度相似性和競爭性的企業群體組成某個「行業」；而「產業」是指利益相關、分工不同的各種相關行業的總稱。一個產業可以包括多個行業，但一個行業只能屬於一個產業。概括地說，行業是企業的總和，產業是行業的總和，經濟活動是產業的總和。無論按照哪一個標準分類，農業都是「產業」而並非「行業」，這跟我們對「三大產業」的認知常識也是吻合的——農業是第一產業、工業和服務業分別是第二和第三產業。

「產業化」運作要基於品類。一個企業在發展壯大過程中，一般都會走向「多元化」。多元化又可分為「相關多元化」和「不相關多元化」。「不相關多元化」就是企業要「另起爐灶」幹一項新業務；「相關多元化」戰略又分為「縱向」多元化和「橫向多元化」，其中縱向多元化也可以稱為「產業化發展」戰略，通常是在企業現有經營範圍基礎上，向產業鏈上遊、下遊延伸發展。比如，一個中大馬力拖拉機製造企業，向產業鏈上遊可以拓展到發動機、變速箱研發製造，再往上遊走，可以延伸到重要零部件、輪胎、傳感器等領域；向產業鏈下遊可以拓展到融資租賃、生產託管服務等。但如果這個中大馬力拖拉機企業打算拓展小馬力、大馬力或者無人駕駛拖拉機業務的話，那就都是「橫向多元化」了。抽象地說， 「縱向多元化」戰略就是企業圍繞現有產品品類，沿產業鏈向上或向下延伸發展，發展成一個縱向「產業鏈條」；「橫向多元化」戰略就是企業以現有品類為基礎，橫向整合相同品類不同規格的企業，從而在企業所處的行業中佔據有利競爭地位。

企業多元化戰略不同，發展路徑、發展難度都有很大差別。一般說來，由於跨專業和跨行業的問題，不相關多元化難度要大於相關多元化,縱向多元化難度要大於橫向多元化。假如一個企業的戰略是這樣：先做非相關多元化、再進行縱向多元化，然後再橫向多元化，那麼難度大小就可想而知了。所以，有些農業企業多元化戰略在開始的時候都是「做加法」，但到發展到後來又開始「做減法」，究其原因，就是在最開始多元化發展時，沒有認清農業的複雜性，沒能清晰地制定出多元化發展路徑。

農業發展戰略，一定要細化到品類層面。對於一個具體企業而言，談到「產業鏈」「產業化」，都是指某一品類的產業鏈或產業化，比方說「玉米產業鏈」「玉米產業化」。因為農業本身就是產業，涵蓋眾多行業和無數個品類，戰略一定要明確到品類層面才更容易落地和執行。如果不是明確到品類，而只是明確到「要做種業」「要做種植業」「要做主糧」這個層面，在落地執行的時候往往由於品類過多，容易造成要麼多點切入攤子鋪得過大，要麼反覆權衡難以決策。