金針菇大蝦的做法（蝦肉豬肉丸子湯）

2023-09-22 05:20:11

作者：冬至-霜

用料

豬肉餡 適量

蝦 5~10隻

小蔥 多點

小芹菜 兩顆

油，鹽，雞精，生抽 適量

五香粉，紅薯粉 適量

做法步驟

1、蝦，肉餡剁碎碎，把蔥末，芹菜切小小的和蝦，肉餡、調料（按自己喜歡味道）一起剁，剁均勻，裝盆裡；

2、裝好，倒入適量的紅薯粉（紅薯粉有顆粒狀儘量捏成粉）；

3、用勺子（直接用手抓勻）攪拌均勻；

4、倒少許油，蔥頭，菜下鍋邊炒倒入適量水煮沸，把拌好肉餡弄成喜歡的大小肉團，下鍋煮熟；

5、煮熟啦，肉團菜湯，成品圖。

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