空腹喝了牛奶能吃雞蛋嗎（空腹時不能吃雞蛋）

2023-09-22 11:00:30

劉大爺身體不錯，在退休後一直一個人住在老房子裡。但上周他洗完澡後，從浴室出來的時候，不小心腳滑摔倒在地上，骨折了。這給兒子小劉嚇得夠嗆，說什麼也不同意讓他一個人住，讓劉大爺搬到城裡跟他們一家人一起住。

之前一個人生活慣的小劉有自己的一套生活方式，比如他晨起後都要先喝一杯水，清清腸道。但劉大爺見狀卻制止了他，告知他晨起空腹時是不能喝水的，否則會澆滅陽氣，損傷體質。

小劉不理解，怎么喝杯水還能扯到什麼「陽氣」身上呢？但看在老父親的面子上，他也不好意思反駁什麼，只好敷衍地回復道「知道了，不喝了。」

其實網上流傳著不少，「空腹喝水會危害身體」、「甚至比不吃早餐的危害還要大」……等流言，這讓不少習慣早起空腹喝水的朋友感到不安，那實際情況又是怎麼樣呢？

傳言稱，早上起來直接空腹喝水會導致胸悶氣短、記憶力減退，甚至比不吃早餐的危害還大，這個說法有科學依據嗎？

首先，我們先來了解下，不吃早餐有啥危害。

一是可能會導致肥胖，不要認為不吃早餐有利於瘦身，事實恰恰相反。長期不吃早餐會讓身體產生較為強烈的飢餓感，在午飯的時候很容易吃多，這樣一來會讓身體積聚過量的熱量，容易誘發身體肥胖。

二是傷胃，胃部是個具有節律性的器官，每天在就餐點會分泌胃酸來幫助消化食物。不吃早餐會導致胃酸沒有食物可消化，繼而讓胃黏膜受到損傷，容易誘發胃潰瘍、十二指腸潰瘍發生。

三是可能會誘發膽結石，膽囊具有儲存、濃縮膽汁的作用，不吃早餐會導致膽汁濃縮的時間延長，繼而讓膽結石的發病風險上升。

不吃早餐對人體健康有著明顯的不良影響，那早晨空腹喝水，真的危害更大嗎？事實上，晨起喝水對於健康有不少的好處。

經過一夜的睡眠，身體處於缺水的狀態下，此時喝水可以幫助補充水分，降低血液粘稠度，預防血栓生成；飲水還可以促進胃腸道蠕動，對於有便秘的人群而言，可以幫助改善症狀。

另外，適當飲水還可以起到稀釋胃酸的作用，避免胃酸直接腐蝕胃黏膜，對於消化系統健康有一定好處。同時，可以幫助喚醒晨起還比較混沌的大腦細胞，讓人更加清醒。

需要注意的是，晨起喝水需注意一些細節。不要飲用可樂、汽水、咖啡、果汁等飲料，這些飲料內含有大量糖分、檸檬酸成分，無法起到補水作用，還容易讓身體對於水分的需求增加，增加血液粘稠度，對健康不利。

晨起喝水建議選擇一杯200ml的溫開水即可，保持小口慢飲，既可以讓身體補充水分，又不含有額外的熱量。

由於空腹，也一直有說法稱，「空腹不能吃雞蛋和喝牛奶，相當於慢性自殺」，事實如何？

我國衛生行業靜脈血液標本採集指南裡規定，空腹應該是至少禁食8小時，以12~14小時為宜。那空腹狀態下是否可以吃雞蛋和牛奶呢？

先來說說雞蛋，當然是可以吃的。對於健康人群來說，空腹吃雞蛋，並不會導致蛋白質浪費。

人體的能量代謝有自己的優先次序，在蛋白質消化之前還有一些其他的成分會被分解，蛋白質不會被先轉換成熱量，自然也不會威脅健康。

再來說說牛奶，對於本身沒有乳糖不耐受的人群而言，是完全可以喝的。但一些本身乳糖不耐受的人群，空腹和牛奶後容易引起腸脹氣、痙攣、腹瀉等發生。

平時真正空腹要少吃的是這2種食物：

1、刺激性食物

過辣、過酸的食物在空腹時食用，很容易會刺擊刀胃黏膜、腸壁，繼而誘發胃腸道痙攣、絞痛。而本身有消化道潰瘍問題的人，會加重本身的症狀。

2、酒

空腹飲酒會讓身體對於酒精的吸收速度加快，人會更容易喝醉。且會對胃黏膜帶來較強的刺激，容易誘發胃炎、胃潰瘍發生。

空腹狀態下，除了飲食上需要注意外，這四件事也要注意別做。

1、吃藥

空腹服用抗生素容易對胃部帶來刺激，容易產生胃部不適、空腹吃止痛藥容易引起噁心、嘔吐等症狀出現。

2、洗澡

洗澡會消耗一定的能量，空腹洗澡容易導致身體低血糖，繼而引起頭暈、噁心以及嘔吐等症狀出現，嚴重的甚至會直接暈倒在浴室。

3、鍛鍊

身體在缺乏能量時，運動的強度也會比平時要低，難以獲得好的減肥效果。特別是本身胃腸道功能差、容易低血糖的人群，更加要避免空腹運動。

4、開車

空腹狀態下人很容易低血糖，繼而引起頭暈眼花、全身乏力的症狀出現，此時開車會有判斷能力下降、應急能力下降的表現，容易發生意外。

關於空腹不能做的事情，網上的傳言有非常多，但很多都是謠言，對此我們要學會甄別，不要因為莫須有的謠言而影響自己的正常生活。

#謠零零計劃#

參考資料：

[1]《不吃早飯VS不吃晚飯，哪個更危險？這些研究告訴你答案……》.我是大醫生官微.2022-10-17

[2]《早晨空腹飲水有利健康？正確飲水你需要知道這些》.人民網科普.2017-09-20

[3]《空腹不該做的15件事，一份清單把禁忌列全了》.生命時報.2017-12-04

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