牛肉片菠菜拌河粉的做法

2023-10-17 06:36:54 2

　　1、材料：幹河粉、菠菜、熟牛肉片、鹽、醬油、芝麻油。

　　2、將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鐘。

　　3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。

　　4、用涼開水過涼。

　　5、將過涼好的菠菜擠幹水分，放在案板上切段。

　　6、接著，換鍋清水燒開，下入泡好的河粉汆燙20秒撈出。

　　7、用涼開水過涼。

　　8、將過涼好的河粉控幹水分。

　　9、合入切好的菠菜和熟牛肉片，加適量的鹽。

　　10、加適量的醬油。

　　11、加適量的芝麻油。

　　12、調味拌勻即成。

關鍵詞： 牛肉 菠菜 做法