怎樣做自製的葡萄酒

2023-10-17 01:45:44

　　1、首先，需要進行初級發酵。它可以在帶有葡萄酒套件的桶中完成。粉碎新鮮收穫的黑葡萄，將果肉放入桶中。

　　2、現在取水，煮沸，加入糖。讓糖溶解在水中，在融化後，將其加入紙漿中。

　　3、現在將水桶固定並密封。讓它至少設置二十四小時。

　　4、如果沒有配備葡萄酒套件，請使用比重計。它可以幫助讀取混合物，可以使用比重計上的指示獲得進一步的幫助。

　　5、從葡萄酒套件中取出二級發酵罐，將第一階段的葡萄酒倒入其中。現在添加酵母，這將有助於進一步發酵。

　　6、當葡萄酒發酵時，你需要留意它，使它不會變成醋。每天攪拌幾次，注意不要將不需要的氧氣帶入藥汁中。

　　7、現在你需要分開你的葡萄酒，為葡萄酒釀造的最後階段做準備。可以通過敲擊然後過濾來分離它以去除紙漿。

　　8、當的葡萄酒做好準備時，請密切關注它。完成泡沫並且所有氣泡消退後，可以添加膨潤土等最終產品。

　　9、為了增加葡萄酒的味道，可以在開始裝瓶之前將campden平板電腦放入其中。如果正在購買軟木塞，請在裝瓶過程開始前一天將它們浸泡在硫磺溶液中。

　　10、裝瓶完成後，所要做的就是申請一個標籤，並在飲用前將它們放在一邊數月甚至一年。

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