豆漿機做豆腐腦的技巧
2023-10-08 19:45:44 1
1、準備一小杯乾黃豆，浸泡7-8個小時。
2、加入豆漿機中，加了1100毫升的水，打出豆漿，並過濾。
3、然後煮開，並冷卻到80攝氏度。
4、用小勺取一點點葡萄糖酸內酯，一般的比例是一斤黃豆對應7-9克內酯。
5、直接把涼到80攝氏度的豆漿倒入電飯鍋中。用勺子攪拌一下。開保溫20分鐘即可。
關鍵詞： 豆漿機 豆腐腦 技巧
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