新四季網

土家族有什麼風情(湘楚民風揭秘土家族)

2023-11-30 18:43:46 2

在美麗的湘西邊區,聚居著一個古老又新興的民族。他們自稱「畢茲卡」,對人熱情好客,悠久的歷史傳統文化、古樸的人文風情及濃鬱的民族特色讓湘西這塊土地,變得尤為神秘。

為什麼說這個民族古老又新興呢?「古老」,是因為該民族為夏商之際中國西南遠古地區「巴人」的主體後裔;「新興」,是因為直到1956年才通過民族識別,被確定為單一民族。

這個民族,就是我國55個少數民族中排名第七位的土家族。

中國有2個土家族自治州(湖南省湘西土家族苗族自治州、湖南省恩施土家族苗族自治州)、8個土家族自治縣及71個土家族民族縣。其中,湖南省為土家族人口第一省份,主要分布於18個縣市區,即湘西土家族苗族自治州全境8個縣(市)、張家界全境4個區縣、常德的石門縣和桃源縣及懷化的沅陵、芷江、漵浦和麻陽。

土家族服裝

現在的土家族服飾,女裝為短衣大袖,左襖開襟,滾鑲兩三層花邊;男裝為對襟短衫。在過重要節日時,服裝會格外隆重,如在「過趕年」時,男性穿琵琶襟上衣,纏青絲頭帕;女性上穿左襟大褂,滾兩三道花邊,衣袖比較寬大,下穿鑲邊筒褲或羅裙,並佩戴金、銀、玉各種飾物。

之前我們也了解到,苗族也非常喜愛佩戴銀飾,那麼土家族和苗族佩戴銀飾上有何區別呢?劃重點:苗族銀飾種類繁多,常佩戴的有銀鳳冠、銀帽、銀項圈、銀披肩、銀手鐲等,而土家族佩戴銀飾以樸素見長,不如苗族的銀飾這麼豐富,一般不是太顯眼。

苗族服飾

土家族服飾

「改土歸流」後,土家族服飾受到漢服飾影響,有色必有紅。紅色有著熱烈、鮮豔、醒目之感,因此喜紅者諸多。久而久之,不但在服飾上而且在生活上也形成了無紅不成喜,有喜必有紅之俗。現土家族的男女服飾均為滿襟款式,再加以土家族的家織花邊,仍保留著該民族服裝的濃厚特色。

土家族習俗

01土家族擺手舞

土家族擺手舞是最具土家族民族特色及古老風俗的節慶舞蹈, 主要是土家人追憶祖先創業艱辛、緬懷祖先功績,展示土家祖先的生活場景,故整個活動中都有著濃厚的祖先崇拜痕跡。土家族擺手舞被譽為「土家人民歷史的藝術寫真」及土家族民間舞蹈的「名牌」。

擺手舞原是服務於祭祀和祈禱活動的舞蹈,跳舞的場地主要是擺手堂前,場面隆重而熱烈。其動作特點是順拐、屈膝、顫動、下沉,動作幅度較大,協調性要求高。但節奏鮮明,具有樸素、有濃鬱的生活氣息。

按活動規模,可以分為「大擺手」和「小擺手」;按舞蹈形式可以分為「單擺」、「雙擺」、「迴旋擺」等;按舉行時間,可以分為「正月堂」、「二月堂」、「三月堂」、「五月堂」和「六月堂」等。

「大擺手」:每隔三、五年舉行一次,規模大、套數多,持續七至八天,以祭「八部大神」為主,歌曲具有史詩性質。表演人類起源、民族遷徙、抵禦外患和農事活動等,與集市貿易、文藝體育活動一起在「擺手堂」(即土王祠)前舉行。

「小擺手」:規模小、套數少,持續一至三天,歌多為苦歌、戀歌,系抒情性作品,以祭祀彭公爵主、向老官人、田好漢和各地土王為主,表演部分農事活動,多在本氏族祠堂舉行。

02山歌

同侗族一樣,土家族也愛唱山歌。山歌類型有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌和盤歌等,在調式上,徵、羽調式較多,宮調式較少。部分民歌有調式交替現象;曲式結構上以二樂句、四樂句、五樂句的樂段結構較多;在一些偏僻山寨,有一個樂句不斷反覆的樂句式結構。

在各種民歌中,多段(聯曲)體結構比較普遍;旋律多為級進,與語言緊密結合,富於吟誦性。其中土家族民歌《龍船調》在二十世紀八十年代,就被聯合國科教文組織評為世界25首優秀民歌之一和《中國民歌40首大聯唱》優秀民歌。

03八寶銅鈴舞

八寶銅鈴舞,又名「解錢」,是流行於湘西的土家族祭祀舞蹈,在土家人祭祀先祖、祈求先祖保佑五穀豐登、人畜興旺之時,會請來老土司跳神舞:舞者著八幅羅裙,戴鳳冠,右手持牛角號(或舞師刀),左手持銅鈴,邊舞邊吹,邊舞邊唱。與其他祭祀活動的陰森沉默不同,跳八寶銅鈴舞時氣氛喜慶歡快。

八寶銅鈴舞有兩種:坐堂與行堂。坐堂,顧名思義,老土司坐在凳上用手來完成動作,動作較少;行堂,意為走,舞者不停地行走,動作繁多。內容上除少量表現請神還願外,大量舞蹈動作表現的都是一整套敘述土家族先民遠古騎馬遊獵與遷徙的歷史內容,例如餵馬、逗馬、上馬、下馬、奔馬、賽馬等動作。

04土家族梯瑪歌

土家族梯瑪歌,是土家族長篇史詩,它集詩、歌、樂、舞為一體,表現內容有開天闢地、人類繁衍、民族祭祀、民族遷徙、狩獵農耕及飲食起居等廣泛的歷史文化與社會生活。梯瑪歌的唱詞主要以土家語為表述語言,形式上是韻文及散文的綜合體,有對唱有合唱,因獨特、稀有的文化形式及珍貴的文化價值,被譽為「研究土家族文化的百科全書」。

土家族節日

01趕年節

趕年節是土家族最為隆重的一個節日,即土家人過大年時間比漢族提前一天,小月為臘月二十八,大月為二十九。

為什麼要提前過年呢,因為「怕地主家沒有餘糧了嗎」。答案肯定是NO!

傳說在明嘉靖年間,土家族先民跟隨胡宗憲徵倭,在農曆十二月二十九日就大大犒賞將士,讓士兵們吃飽喝足,再趁機在除夕之夜倭寇放鬆不備的情況下發起攻擊,取得勝利,為了紀念此舉,該節日延續至今。

過趕年節時,土家人要製作糯米粑粑、殺豬祭祖和煮酒,除夕之夜時還要「守年」、「搶年」,即吃過團圓飯後,手執吹火筒在房前屋後轉一圈,名曰「出徵」;有的手持獵槍上山走一趟,名曰「模營」,意思是為了紀念先人。雖然是提前一天「過年」,但土家人在大年三十晚上還照樣過除夕。

02牛王節

農曆四月八日是土家族傳統節日——牛王節。節日當天,土家人要身著盛裝來到牛王廟,供酒、肉、米,並焚香祭祀牛王,同時放鞭炮、吹嗩吶、跳擺手舞。家裡還要擺筵席招待出嫁的姑娘和至親好友。

為什麼要祭祀牛王呢?土家族又和「牛王」有什麼聯繫呢?傳說,祭祀的牛王是被玉皇大帝從天庭裡貶低下凡來的。古時候土家族先民過著刀耕火種的生活,生活艱苦,某年遇上天災,餓俘遍地,臭氣衝天。玉皇大帝問眾天官是什麼這麼臭,有的天官說這是凡人慶賀五穀豐收辦道場,殺豬宰羊的味兒。牛王則實報是死人屍體的臭味,同時要求下凡幫助農民耕田犁地,以濟民生。玉皇大帝同意,並說只準凡人三日一餐。

牛王下凡後了解到「三日一餐」難以活命,便擅改聖旨讓老百姓一日三餐,同時與穀神商量,讓穀物每穗結九九八十一粒,使人間得以飽食。但卻因此觸怒天帝,玉帝怒斥牛王違反聖旨,貶它下到凡間,長期耕地,只準吃草。土家族人民感激牛王耕種之恩,為它修建宗廟,並定四月十八日為牛王節,並在這一天讓牛休息不勞動,還餵養精良飼料,有的人家還給牛披紅掛彩,到牛王廟殺豬宰羊祭祀,真誠地表示感謝之情。

土家族美食

土家人主要從事農業,辛勤勞動、性格開朗、生活很有規律,吃的食物大多是自己生產,天然無汙染。土家族飲食文化也是燦若星河,「住山靠山,靠山吃山。」這是土家族生活經驗之談,也是土家人的長壽秘訣。

茶是土家族人生活必需品,他們喜喝熬茶。茶用大瓦罐置火坑間熬煮,常年不離,是土家人火炕中的「不倒翁」。熬茶多用藤藤茶、老茶葉或茶果等,俗稱長壽藤、神茶,學名茅巖莓。

臘肉也是土家族的上等大菜。冬至一過,將大塊的豬肉用鹽、花椒、五香粉醃製好,吊掛在火炕上,下燒柏樹枝田,煙燻而成。湖南湘西的土家族待客喜用蓋碗肉,即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口,下面裝有精肉和排骨。為表示對客人尊敬和真誠,待客的肉要切成大片,酒要用大碗來裝。

合菜,是土家族逢年過節最常吃的菜,時常同包穀燒酒一起上桌;團饊,是土家族風味小吃,用糯米飯加工後炸制而成,常用來泡水當茶為客人洗塵;綠豆面(綠豆磨麵製成的麵條),米粉(用大米等原料製成,吃起來特別香純)也是土家人餐桌上的美食之一。

想了解更多湘西美食,請點擊下方視頻

更多湖南旅遊資訊請微信搜索:一部手機遊瀟湘

免責聲明:

文中部分圖片、音頻視頻文件等版權歸版權人所有,如無意侵犯了媒體與個人的智慧財產權,請告知,我們立即予以刪除。

在看點一下 大家都知道

,
同类文章
你想燒香和崇拜佛嗎?

你想燒香和崇拜佛嗎?

雖然人們聽說過他們的手,但每個人都真的明白有很多人。手有歷史悠久的歷史,而這個過程的發展過程也更加艱難,對我們進行思考是非常重要的,因為人們可以看到自己的命運
生命線分支分叉20種圖,即新分叉更困難

生命線分支分叉20種圖,即新分叉更困難

手掌中有許多線條,這些線條不同。而不同類型的手蛤與它的含義不同。事實上,手的類型非常多。一般來說,我們明白我們必須知道屬於自己的一隻手,你可以了解自己的命運
女人手在川志紋理,四川條紋,一個女人有一個強大的

女人手在川志紋理,四川條紋,一個女人有一個強大的

四川鑲邊這隻手是以相同的方式,而手不同,它代表的意義是不同的。男女的結果也有這樣的手階段也不同。當然,雖然手可以看到我們的命運,但我們將在一生中生命
有一種手工製作的飢餓,汞極為開發。

有一種手工製作的飢餓,汞極為開發。

對於一些更好的人來說,他們很容易賺錢,可能會突然有一天,他們的生活會有意想不到的財富,這種意外的財富可以讓你更好地生活。但是,沒有人能擁有如此美好的生活
智能線條突然扭轉了智慧。

智能線條突然扭轉了智慧。

事實上,大多數人都不知道如何改變他們的手,因為我們的手會改變,這也改變了我們的命運。我們的一隻手會改變。這隻手代表著我們一天的命運
WISDOM線條被破壞,但佈線很難發展

WISDOM線條被破壞,但佈線很難發展

我相信大多數人沒有仔細理解握手,但每個人都必須聽到它,但手有一個漫長的歷史,但還有很多人都不知道。事實上,注意你的手。好處,因為它代表著我們的命運
6種面部男人注定要在窮人的窮人中有一個典型的可憐的臉

6種面部男人注定要在窮人的窮人中有一個典型的可憐的臉

臉是一個非常神奇的東西,因為我們可以通過它看到一個人的命運。許多人對自己的命運非常好奇,所以他們會去手和自己的出生和八個角色,看看他們的命運
女人臉,大,全圖,長期以來,已久期待著

女人臉,大,全圖,長期以來,已久期待著

每個人都可能有一個長的痰液和身體部位的不同位置,而不同地點的代表的含義也是不同的。最明顯的是最常見的是人臉上的痣。在我們臉上有很多職位
掌心掌心手掌的手掌手掌手掌的女人?

掌心掌心手掌的手掌手掌手掌的女人?

不同的雙手有不同的財富,有些可能具有平穩的水流,有些可能是粗糙的壽命。在性質中,手相對發展一個人未來的財富。如果一個女人真的有一隻手掌,那麼未來會發生什麼
一個男人可以在右手結婚嗎?

一個男人可以在右手結婚嗎?

對於女孩來說,嫁給是生活中最重要的事情,他們看不到。有些人不能結婚。如果你結婚,他們的婚姻生活不會幸福。人們,人們,你可以擁有幸福的婚姻生活