炸雞料怎麼配

2023-12-02 05:00:11

配料：牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、鹽適量、黑胡椒適量、麵粉50克、澱粉50克、雞蛋1-2個、油適量、韓式辣醬適量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司適量、蒜末3克花、生碎10克。

做法：

1、雞肉放入牛奶，料酒，生薑碎，鹽，黑胡椒抓勻，醃製15分鐘。

2、碗中放入麵粉，澱粉，雞蛋攪拌均勻。

3、裹麵糊，炸熟。

4、鍋中放入油，韓式辣醬，白糖，料酒，蜂蜜，番茄沙司，蒜末，胡椒粉，翻炒均勻。

5、加雞塊，翻炒均勻，加花生碎，翻炒均勻即可。

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