為什麼糖醋排骨會發黑
2023-12-03 22:01:16 1
糖醋排骨發黑的原因：
1、糖色的原因。由於糖醋排骨所用的糖的成分不同，做出來的排骨顏色較重；
2、醋的原因。用的醋是有顏色的醋，燒排骨時，將顏色染在了排骨上；
3、火候的原因。燒排骨時，火候過大，排骨燒焦，顏色因此變黑。
關鍵詞： 為什麼 排骨 發黑
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