烤蛋撻時間到了立馬取出可以嗎
2023-12-03 11:41:06 2
1、烤好的蛋撻可以馬上就從烤箱中拿出來,烤好的蛋撻不馬上從烤箱拿出來,若導致過度烘烤,那麼撻芯幹扁,水分不足,反而不爽滑了。
2、蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,「撻」是英文「tart」的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅);蛋撻即以蛋漿為餡料的tart」。
關鍵詞: 時間 立馬 取出 可以
2023-12-03 11:41:06 2
1、烤好的蛋撻可以馬上就從烤箱中拿出來,烤好的蛋撻不馬上從烤箱拿出來,若導致過度烘烤,那麼撻芯幹扁,水分不足,反而不爽滑了。
2、蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,「撻」是英文「tart」的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅);蛋撻即以蛋漿為餡料的tart」。
關鍵詞: 時間 立馬 取出 可以