記一次包餃子作文

2023-12-05 03:53:01 1

　　相信大家都嘗試過餃子的味道，那麼包餃子的味道你又是否嘗試過呢？下面就隨小編一起去閱讀記一次包餃子作文，相信能帶給大家啟發。

　　記一次包餃子作文一

　　「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。」又到了春節，家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上，媽媽也在包餃子，我就去幫忙，學習怎樣包餃子。

　　媽媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟媽媽學擀麵皮。媽媽先給我做了一個示範。她拿起一個捏好的圓柱形麵皮，用擀麵杖輕輕地擀著，那張麵皮在媽媽的擀麵杖下有節奏地旋轉著。等到媽媽擀好一個麵皮後，我好奇地問媽媽：「是不是只要一味地擀下去就可以讓它自己旋轉嗎？」媽媽笑了笑，說：「當然不是啦，這可是需要技術的！」接著，我就開始工作了。我要把幾十張麵皮擀圓，我認認真真地幹著，可是，我擀出的麵皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚。媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，「鄭耘翌，麵皮不要擀得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻。」我認真地聽著，慢慢的，我擀出的麵皮就像模像樣了。媽媽拿起我擀的麵皮，長大了嘴巴，讚嘆不絕地說：「鄭耘翌，你擀的真好。」我得意洋洋地說：「那是當然」。

　　接下來便是學包餃子——填餡，捏邊。媽媽左手拖一張麵皮，右手拿著勺子，往麵皮裡放餡。放進去後，媽媽用手一壓，再把麵皮對摺，最後將餃子邊使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那麼幸運了，我將餡舀起一勺，放入麵皮裡，可是這些放在麵皮裡的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好邊，捏的裡面外面全是餡，餃子瞬間變成了「花餃」，包出來的餃子也是癟癟的。我有點洩氣了，媽媽看我沒信心了，就在一旁鼓勵我說：「幹什麼事都不是第一次就能幹好的，慢慢學，功夫不負有心人，你會成功的。」在媽媽的鼓勵下，我只好用心去做，最後終於捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經累的腰酸背疼。在我心目中，這已經是力氣活了。我喜滋滋地看著它們，就等著他們下鍋了。

　　終於，到了下鍋的時間了。我看著我的餃子在鍋裡翻騰，心裡怦怦直跳，想像著餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了，當媽媽盛出來我包的幾個餃子時，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個個，要麼就是肚子敞開著，裡面的餡清晰可見，要麼餃子只剩一張麵皮了。我真是哭笑不得。

　　我終於體會到了勞動成果來的不容易了，所以今後我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到幹什麼事情，也不是輕而易舉就能幹好的。

　　記一次包餃子作文二

　　餃子，大家都應該吃過，可你親自包過嗎？我就嘗試過了。今天，我把自己第一次包餃子的經歷告訴你吧。

　　星期六，我做完作業後，就閒著沒事做。過了一會兒，爸爸突然提議，今天中午吃餃子。我一聽，當然是無數個贊成啦，還嚷著要自己包呢。爸爸二話不說，就「噔噔噔」地去了市場。

　　一眨眼，爸爸就風風火火地回家了，一手拿餃子皮，一手拿肉餡。他一進門，我就從他手裡奪過餃子皮和肉餡，高興地說：「開工囉」！

　　爸爸教我，首先把餃子皮平放在手掌上，用勺子勺一點肉餡放在皮的中間，手指再沾一些水，抹在餃子皮的邊沿，使它可以粘得穩。果然，輕輕地一貼，再捏出花紋，一個餃子就這麼誕生了。接著，就輪到我「大顯身手」了。

　　爸爸陪著我包餃子時，我可以照葫蘆畫瓢，爸爸怎樣包，我就怎樣做。所以，前幾個都包得像模像樣。忽然，媽媽叫爸爸做點事，只剩下我一人在包。我開始還規規矩矩地包，後來就搞起了惡作劇。我先按照爸爸那樣子放好餃子皮，然後用勺子取了一些玉米放在裡面，一點肉都不放，就把皮粘起來了。另一個全包成是肉餃子，本來我還想包一個全是麵團的餃子，這樣看起了餃子鼓鼓的，很好看。不過我怕爸爸把這餃子當「罪證」，要我「改過自身，重新做人」，我可說「no」！

　　不用一會兒，餃子皮和肉餡都被我「消滅」了。這時，就要讓「師傅」爸爸出馬，將這些「小人兒」送去「水池」洗澡了。他做事可是爽快呀，很快就讓「小人兒」洗了一遍。「小人兒」洗澡後個個都精神飽滿，也「喝」夠了池水，而那池水都變成是泡沫狀的，yeeee！

　　食餃子時，爸爸不「好彩」吃了我包的「人間極品」——玉米餃子，可他表現出毫無所謂的樣子，還說什麼「早已經吃過這個了」。這種人，不好騙啊！

　　這短短的一上午，充滿了喜和樂；這短短的一上午，記錄下我第一次包餃子的樂趣。

　　記一次包餃子作文三

　　去年大年三十晚上，我們全家人坐在一起包餃子，我主動提出要學包餃子，媽媽同意了。我先學擀餃子皮，然後將餃子皮放在手中心，再放上餃餡，最後用手一捏一擠，一個餃子包好了。我興奮地拿給爸爸媽媽看，爸爸媽媽高興地直誇我能幹。不一會兒，我又包了好多個餃子，我把它們整齊地放在案板上，打眼一看，它們各個像一隻只「白玉石」。

　　在我們包餃子的過程中，媽媽又提議說：「咱們給餃子裡面放上硬幣吧？看誰吃著了就給誰一個紅包，今年他肯定還會『走運』！」於是，媽媽先把硬幣洗乾淨，然後分別把1分、2分、5分的硬幣放到餃子裡，迅速包起來……等媽媽做完後，我悄悄地在「好運」餃子上作了一番手腳，捏了個記號，我心裡暗想：等餃子煮熟了，打開鍋蓋我準能撈上「好運」餃子。不一會兒，只見熱氣騰騰的餃子煮熟了，我睜大眼睛一看，它們個個都一模一樣，任憑我左翻右翻怎麼也找不到「好運」餃子，我只能憑運氣撈「好運」餃子了。一碗餃子下肚了，連一個「好運」餃子都沒吃上，「氣死我了」，我決定再吃一碗。等快吃完第二碗餃子的時候，「咯噔」一聲，我終於吃到了一個包著5分硬幣的「好運」餃子，我頓時高興得跳了起來。這時，媽媽立即給我兌現了一個紅包，我急忙打開一看，裡面只裝了五角錢。我們全家人都逗得哈哈大笑起來……

　　最後一個「好運」餃子被我們家的小狗──「歡歡」給吃了，它吐出後看了又看，再也不敢吃餃子了，我們全家人又被逗得大笑起來……

　　去年大年三十學會的包餃子的本領至今還記著呢！今年我還露過幾手呢！