冬至包餃子小學生作文【精選】
2023-12-03 01:38:31 3
冬至那一天,是一個包餃子,吃餃子的喜慶節氣。下面是小編收集整理的冬至包餃子作文,歡迎閱讀。
篇一:冬至包餃子
難得冬至節還暖陽高照,無風無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活著包餃子。媽媽拌好了餃子餡,我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包餃子。
我和媽媽協同作戰,我負責給餃子皮蘸水,媽媽來包。分工合作效率高,不到半小時,一盤餃子40隻完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了,我哪能閒著啊,我自己獨立包了幾個餃子,從三歲看媽媽包餃子,四歲給媽媽打下手,五歲學擀餃子皮,六歲我自然能獨立地包餃子了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯吧!
媽媽說冬至節包餃子這項民俗需要時代傳承下去,就如同媽媽小時候跟著她的外公外婆包餃子,後來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子,在媽媽心裡不僅為了傳承民俗,更為了紀念她的外公外婆。我也要好好學習包餃子,甚至學著和面、擀皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來還要教我的孩子一直傳承下去。
篇二:冬至包餃子
今天是冬至,老師讓我們要跟著媽媽學會包餃子,體驗一下從擇菜、和面到把餃子包好吃到嘴裡地過程。我圍上圍裙,戴上套袖,把手洗乾淨,準備工作做好了。
第一步是和面,先把面舀一碗放到面盆裡,然後用水一點一點的灑在面上準備把麵粉和成團。我是第一次和面水加多了麵粉就稀了,水加少了麵粉就和不成團。「媽媽,快來幫幫我」我都著急了,媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了,面盆上也乾乾靜靜的。
第二步是擇菜,我們擇的菜是韭菜,先把韭菜壞的菜葉摘掉,然後把韭菜洗乾淨,晾乾上面的水分,再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡裡,再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞,真香,媽媽這時對我說:「香嗎?我們趕快去包餃子吧!」我高興的點點頭。
我和媽媽開始擀餃子皮,媽媽對我說:「擀餃子皮要左手拿著皮右手拿著擀麵仗,右手使勁擀,左手要跟著轉,知道了嗎?」我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了。下一步就是包餃子,我也是第一次包,媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裡,用勺子舀一勺肉餡放在皮裡,再把餃子皮對摺邊上捏上花邊,我好不容易包好了第一個餃子,我很開心。
終於吃上香噴噴的餃子了,吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至裡吃餃子,還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
篇三:冬至包餃子
「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃」我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。
媽媽擀皮、和餡兒,我和爸爸還有哥哥包餃子,媽媽和的餡兒真是獨一無二呀!既好看又可口,綠油油的韭菜,金燦燦的雞蛋,再加上一點兒粉紅色的蝦皮,再把它們切碎,然後把它們拌到一起,看著就有胃口,包成餃子一定很好吃。媽媽把餃子皮擀好了,大家一擁而上,爭先恐後的搶餃子皮,熱熱鬧鬧的包起了餃子,媽媽包的餃子最漂亮,爸爸包的餃子挺著個「將軍肚」排列在當中,哥哥包的餃子軟塌塌的,我包的餃子大小不一,但是,樣子我挺滿意。
我悄悄地跟媽媽說:「以後,包餃子的活動能不能多安排一點兒,大家在一起多快樂啊!」
篇四:冬至包餃子
冬至到,吃餃子,剛到家看到姥姥正在包餃子,可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把麵團揉一揉,然後搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小麵團,撒上些麵粉,因為害怕我擀的麵皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小麵團壓成圓圓的面片。擀餃子皮可是個技術活,用力太大,面片就會粘在擀麵杖上,還會厚薄不均。
我先把面片擀成橢圓形,再把它轉個圈,擀短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示範,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對摺餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子,耳朵會凍掉,我猜,一定是因為餃子的形狀像耳朵,又熱乎乎的,吃了餃子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉,所以我要多吃點,吃著自己包的餃子真香呀!
專家點評:
這是一篇有關「冬至」的文章,作者善於以小見大,結構、情節,甚至還有細節,都給人以真實的感覺。如「擀餃子皮可是個技術活,用力太大,面片就會粘在擀麵杖上,還會厚薄不均」。