茄子燴土豆做法竅門
2023-12-02 17:47:56
1、主料:茄子(綠皮)兩個、土豆一個、麻椒一個。
2、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、豆瓣醬少許、小蔥適量、八角兩朵、麻椒切成塊。
3、將茄子,土豆用蒸鍋蒸15分鐘,放涼,炒鍋裡放油,放蒸好的茄子,放八角炒勻。
4、將茄子用勺子按碎。
5、放入土豆。
6、將土豆按碎。
7、加入醬油,鹽,豆瓣醬炒勻。
8、加入麻椒炒熟。
9、加入小蔥翻炒。
10、出鍋。
關鍵詞: 茄子 土豆 做法 竅門
2023-12-02 17:47:56
1、主料:茄子(綠皮)兩個、土豆一個、麻椒一個。
2、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、豆瓣醬少許、小蔥適量、八角兩朵、麻椒切成塊。
3、將茄子,土豆用蒸鍋蒸15分鐘,放涼,炒鍋裡放油,放蒸好的茄子,放八角炒勻。
4、將茄子用勺子按碎。
5、放入土豆。
6、將土豆按碎。
7、加入醬油,鹽,豆瓣醬炒勻。
8、加入麻椒炒熟。
9、加入小蔥翻炒。
10、出鍋。
關鍵詞: 茄子 土豆 做法 竅門