媽媽叫我學炒菜作文【最新】

2024-07-26 07:22:45 1

　　【第一篇】

　　有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師布置的一道作業：叫我們學習燒一次小菜，然後，寫一篇作文。我想現在正好讓我學燒一次小菜，還可以寫一篇作文。於是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什麼菜。爸爸回答：「今天燒刀豆燒肉骨頭。」

　　我說：「好，不管燒什麼小菜，我都要學習著燒好它。」爸爸說：「那你就跟著學習吧!」接著，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：「現在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接著把刀豆一分為二，全部做好後拿到水龍頭下面去清洗一下，然後放著備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒後，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一隻小菜就算燒好了。」我說：「知道了。」我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。然後，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。

　　過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。接著，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：「差不多了。」我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗裡，端到了菜桌上。吃飯的時候，我嘗了一下味道，唉，不這麼好吃。爸爸說：「孩子，沒有關係，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經不差了。以後多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。」我說：「知道了，以後我還要學習燒幾隻小菜。」

　　【第二篇】

　　小的時候，極度想學炒菜。每當瞥見他人炒菜，我就像小冤家瞥見他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看著。所以，學會炒菜是我念念不忘的願看。

　　客歲，娘親終於贊同教我炒菜了。不外她照舊再三囑咐我：「炒菜的時候一定要鑑戒，不要讓火傷著了;另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……」「娘親，我會鑑戒的，我又不是小孩子了。」我突然打斷了娘親的話，因為我怕娘親如許說下往，會說很永劫候。「您照舊先教我炒菜吧!」

　　離開廚房，爹爹首先給我解說了油、鹽、糖……都放在什麼地位，裝在什麼樣的瓶子裡，若何傾倒等。然後，把蔥、姜等調味品洗好、切好並分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對我說：「這裡一份是我的，一份是你的，你要細緻考察我炒菜的每一個步伐，然後你自己依照步伐頻頻一遍。」在爹爹熟練的操縱下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到我了，我內心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，我增加了幾分勇氣。我也學著爹爹的樣子先在鍋裡倒了一些油，然後用鍋鏟把油平展勻稱，稍後把青菜放進鍋裡靈活翻炒，末了放進一些鹽、味精等調味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但我分外歡快。

　　「下一個目標是什麼呢?」「紅燒排骨。」接待小冤家們來品味。

　　【第三篇】

　　又是一個周末，媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做「青椒土豆絲」。我準備看媽媽怎樣做這道菜。

　　媽媽先把土豆和青椒衝洗乾淨。首先把青椒切成絲放入盤中。然後，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢有經濟。媽媽開始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然後把土豆絲放到水裡浸泡。媽媽說這樣土豆不會變色。媽媽又切了蔥花和薑絲。媽媽也叫我幫忙剝幾個大蒜，當然我也很開心地當上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準備工作都做完了。

　　媽媽開始炒菜了，首先點燃煤氣，等鍋裡的水珠幹了以後，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說為了防止向外濺，又加了一點鹽。等油熱了，放入蔥花和薑絲，鍋裡頓時發出「滋滋滋」的聲音，然後把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋裡「啪啪啪」的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當的醋和醬油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最後媽媽加了點鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳餚就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺得好吃極了，嘴裡還不住地說：「verygood!」

　　看完媽媽炒菜的整個過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對媽媽說;「下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧!」媽媽說：「好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜。」作文