西蘭花用什麼除蟲最好（清洗西蘭花用這方法）

2023-04-12 19:50:26 1

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西蘭花是一種營養極高的綠色蔬菜，從西洋引進後，經過我們種植後，早已大面積地被人們用來食用，經過這麼多年，很多人被西蘭花粉圈。

但卻有一部分人不喜歡西蘭花，甚至討厭西蘭花，其中原因可能是會導致「放屁」，因為西蘭花含有很多碳水化合物，如果腸胃細菌無法消受，就會產生氣體，也就是我們所說的「屁」；

再一個不喜歡吃西蘭花的原因可能就是不知道怎麼洗西蘭花，也就懶得洗了，所以不喜歡吃西蘭花。

可見西蘭花確實有人不喜歡是有原因的。

西蘭花在生長過程裡，經過施肥、雨水、蟲子等外來雜物殘留下一些髒東西。

直接用清水是很難清洗乾淨的，很多人以為這樣就能清洗乾淨，其實根本不行，還會越洗越髒，那麼我們應該如何洗西蘭花呢？

下面給大家分享兩個清洗西蘭花的方法。

先把西蘭花切成小朵，放入大容器裡，再放入一勺食鹽。食鹽有殺菌消毒作用，溶於水中變成鹽水，能直接滲入西蘭花細小的花朵縫裡，把細菌和其他蟲卵殺死並一起浸泡出來。

再放入一勺澱粉（麵粉），澱粉（麵粉）有一定的吸附作用，溶於水中，能把灰塵和髒東西都吸附掉，加上鹽水殺菌作用下實現雙重清潔，使西蘭花洗得更加乾淨。

再倒入適量的清水，把西蘭花淹沒。用手掌順時針和逆時針的動作反覆打圈，利用洗衣機的滾筒原理，在水流的衝擊下，把藏在西蘭花裡的髒東西都甩掉，掉入水中。

再浸泡10分鐘，讓鹽水充分地殺菌，在水清作用下，還可以讓髒東西膨脹，更容易掉落。

最後倒出西蘭花，再用清水衝洗一下西蘭花，即可完成清洗步驟了。

在第一種方法下，把澱粉換成小蘇打，小蘇打堪稱萬能清潔粉，比加澱粉的效果更加好，小蘇打和食鹽都屬於鹼性，能更好地把西蘭花上的殘留農藥、細菌和蟲卵都一併清除掉。

操作的時候，同樣是加入一勺食鹽、一半勺小蘇打，用手順時針和逆時針的打圈方法，利用水的衝擊裡甩掉髒東西，然後浸泡後衝洗乾淨即可。

為了能吃到美味的西蘭花，就忍了這麼麻煩的清洗步驟吧，如果家裡有老人和孩子，這種清洗西蘭花的方法更加有必要哦。

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