電飯煲糯米雞的做法大全（電飯煲叉燒雞宴客拿手菜）

2023-04-11 21:45:21

雞是不是每逢過年過節無論是家宴還是宴客待客都少不了的一道美味了。今天這個是叉燒口味的燒雞是用電飯煲完成的。非常的簡單，材料也少。但是成品卻非常的好吃，是家庭宴客的不二選擇。

By 小黠大痴 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、處理乾淨的三黃雞一隻，洗乾淨把屁股切掉不要。加薑片，料酒，生抽，醬油，鹽，叉燒醬。

2、戴上一次性手套把調料塗抹勻。用牙籤在雞身上扎眼兒幫助入味兒。

3、蓋上保鮮膜醃製5小時以上，條件允許可以冷藏過夜更入味兒。

4、雞醃好以後，電飯鍋內膽底部先倒一大勺油，再加幾片姜進去。

5、把醃好的雞放進去擺好，讓雞舒服一點，醃料一同倒進鍋裡，雞的表面再篩上一層叉燒醬。

6、按下電飯煲標準煮飯鍵。炊煮中。可以坐等了。

7、時間結束有提示音，打開蓋子雞已經熟了。可以在表面再刷一層叉燒醬。

8、即簡單又美味。

9、宴客夠意思吧？

小貼士

叉燒醬我用的李錦記叉燒醬，其它牌子的也可以。醃料的水量足夠燒的時候就不要加水了，不然成了煮雞了。如果用其它牌子的電飯煲，煮飯時間如果短雞不熟的話，可以再加時間。

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