日本豆腐做法最簡單的（花樣百出的日本豆腐做法）

2023-04-11 20:21:14 2

花樣百出的日本豆腐做法，味美爽翻天，簡單易學，一頓一盤不夠吃

菠蘿咕嚕日本豆腐

用料：日本豆腐、菠蘿、小番茄5個，青椒、番茄醬、食鹽、白糖、生粉

做法

1、菠蘿削皮，切成小塊，小番茄清洗乾淨對半切開，小青椒清洗乾淨、去籽、切塊。

2、日本豆腐從中間切開成兩段，從封口處擠出，切成大小相當的塊。

3、燒熱油鍋，邊熱油邊在碟子裡倒入稍多一點的生粉，放入日本豆腐，晃動碟子，讓每塊日本豆腐都均勻地粘滿生粉。

4、在油鍋裡插進筷子，周圍起大泡的時候就可以放進粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸。

5、炸至日本豆腐已經硬身，表皮酥脆即可撈起，瀝乾油。

6、鍋中倒入番茄醬，加入一點點鹽，糖，小火煮開，倒入菠蘿、小番茄、青椒，翻炒均勻。

7、醬汁濃稠後關火，稍晾涼一下倒入日本豆腐，輕輕翻拌均勻，讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可。

你們學會了嗎？