昔歸普洱是普洱最差的茶嗎（如何識別昔歸古樹普洱茶）

2023-04-12 06:37:09 1

昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山半山腰，整個昔歸古茶園的種植面積300畝左右，海拔只在740至950米之間，算是海拔比較低的茶區了，但是這片低海拔、高緯度，頭頂大雪山，腳踏瀾滄江的茶園茶質鮮美，茶氣縱橫，又有爛石相依，堪稱邦東古茶之最，成了「高山出好茶」的一個意外。昔歸茶，屬邦東大葉種，自然生長在森林中，而當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多，也是典型的藤條茶代表。

昔歸大葉種普洱茶鮮葉經傳統手工工藝加工製作之後：

1、 看葉形：條索緊結黑亮，芽頭很多，條索細長，鬆緊適度，呈現墨綠色。

2、 看湯色：昔歸茶湯色淡黃清亮，清澈見底，沒有任何的渾濁感及雜質非常有光澤，湯感柔順細膩。

3、聞香氣：香高氣揚、類似蘭花香，衝泡4至6泡後冰糖香（菌子香）漸顯。

4、品茶湯：前幾泡入口滋味厚重，強勁，飽滿，高苦高甜，但苦化得很快，回甘強烈霸氣，茶氣十足、生津很好，所以被稱為臨滄老班章，後面幾泡湯感柔順，蘭韻，有冰糖香；整體有剛有柔。是一款先苦後甜，剛柔並濟，適合作為日常口糧茶的優質普洱茶。

5、看耐泡度：耐泡度高，七泡後湯色幾乎未變，淳厚，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡後水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

6、看葉底：葉底立體完整，細長且薄，呈柳葉形，葉背無毛。

7、體會喉韻：喉韻深，回味悠長；